他现在关心的都是大事，小声问儿子，“那是不是也要分红了？”
沈大柳也美滋滋点头：“姝娘说会的，至少今年，分红跟大家的工钱一样都是月结。”
沈三伯搓着手兴奋问：“那你们大概能分多少？”
“不还没到月底吗，这谁能知道。”
徐虎也忍不住凑过来道：“可以粗略估计一下，我记得彬哥说过，咱们每天的净利润还从未有过低于三十几的，算它每天四十贯吧，这个绝对绰绰有余了，开业头三天的净利润更是都有上百两，那加起来这个月约莫能盈利一千两。照这个标准算的话，咱们的工钱和奖金发个二百两也尽够了，那每人都有十四五贯吧；我家四个兄弟，每人分红二十贯，你们人多，但也绝不会低于十五贯，工钱加分红加上开业的六两奖金，这个月三四十贯是跑不掉。”
新来的小伙伴们：……
刚得出了他们每人都能领二百文巨款，正乐得跟什么似的新员工们，冷不丁听到了徐虎报出的数字，只觉得三观都崩塌了，脸上写满了“我是谁我在哪我在干什么”的茫然，恍恍惚惚的回到店里，被安排到了沈大路的手底下。
随着他俩的升职加薪，沈大路也算升职了，成为烧烤摊名副其实的大组长，徐虎和沈大柳在当上经理之前，也做过烧烤摊组长，说明这个位置还是很有挑战性的，只要干得好，下一个升职加薪的就有他了。
沈大路也没辜负沈丽姝的期盼，短短十来天就把张小伟和陈家强培养出来了，沈丽姝昨天中午特意去去店里考察两人，把泡在后厨的他们叫到大堂工作，还分别给安排了个师傅，跟着师傅招待客人，沈丽姝就在旁边看着，就见两人终于不再手足无措，是个合格的服务员了。
沈丽姝表示很满意，当即宣布他俩以后就在大堂工作了，可以适当的跟着师傅学习，什么时候独当一面，就看经理们的意思，她到时候就不参与了。
至于他俩走了，让谁跟着沈大路去出摊，沈丽姝没说，徐虎和沈大柳却心里有数，带着新人就来找沈大路了。
沈大路也很大气的全盘接收了，每天带着新同事出摊，忙得不亦乐乎，一不小心就到了月底，迎来了发工资的日子。
事实证明，徐虎这段时间的培训班效果确实不错，数学突飞猛进，沈丽姝不在且张彬忙不过来的时候，他也能帮忙收银，从来没收错过钱，但在给大家估算分红的时候，他还是保守了，因为这个月的净利润，比他预计的多了足足一百五十两！
第100章
开业第一个月, 满打满算最多营业了二十天，净利润居然高达一千一百多两！
这次才是真正意义上的一夜暴富，一下就把之前成绩都秒成了渣渣。
沈丽姝和她的小伙伴们都惊呆了, 当时她甚至有种冲动, 把手头的事全都放一边，全力以赴去满大街的开连锁店。
一家店月赚一千两, 两家就有两千, 三家三千，开的越多赚的越多，年纪轻轻就能实现财务自由, 简直不要太富贵！
当然这是不现实的, 沈丽姝即便在头脑发热中也没忘记, 他们团队的实力远不足以支持疯狂扩张门店的计划, 别说开三四五六家店, 即便再多开一间, 就能够把他们累死的了。
不管不顾的盲目扩张, 最后多半要凉, 竹篮打水一场空可能都是最好的结局。
大脑稍微降温, 沈丽姝趁机告诫自己自己，不要在夜晚做任何跟钱有关的决定，按照原计划继续装修卧室也是不错的安排。
她暴富了, 目前也没有什么大项目，可支配的数目将是前所未有的宽裕，可以放心的用来改善生活条件, 把想要的家居摆设统统安排上, 这不比累死累活搬砖香吗？
这么一想, 沈丽姝都有点归心似箭了, 恨不得连夜把装修队从床上挖起来改方案。
她现在富贵了，钱多的没地方花，这几天做好的基础项目不用动，但之后的装修方案，都给她把排面加满，用最好的材料，做这条街最靓的崽。
不过在拔腿回家该方案之前，沈丽姝还有一项最重要的工作，给自己和小伙伴们发工资。
为了提高工作效率，沈丽姝把小伙伴们分成两组，她和张彬宋向民几个人做工资表，其他人负责数钱，人多力量大，很快小伙伴们就把分到手中的任务完成了，排排站等待叫名字发工资。
沈丽姝还记得他们最初搞事业，发工资的时候，大家围着桌子，连一圈都坐不满，现在却要分成三排站了，可见他们的团队是越来越壮大了。
就很爽。
沈丽姝意气风发的站在桌子旁，张彬负责照着工资表念名字和金额，被点名的人上前，她就把小伙伴的工资和提成一文不少交到他们各自手上。
此时她身旁的桌子上，满满当当全是钱，且比起今天收来、几乎可以堆成小山的铜钱，那盒子里整整齐齐的银元宝和金锞子才是真的叫人移不开视线。
早就确定好了今天是发薪日，沈丽姝下午就去钱庄将它们取回来了，堆在一起十分壮观，也让排排站的小伙伴们兴奋的涨红了脸。
在工资和提成方面，倒是跟徐虎预料得差不多，总共发出了二百两左右，沈丽姝咨询过股东们的意见后，又拿出了五十两来发月度奖金，作为大家超额完成KPI的奖励。
按照老规矩，沈丽姝作为大老板一向是不参与这个奖励的，都让其他小伙伴们自己平分了，但这次还有六位新员工才上了四天班，都还没创造出什么价值，就要一起分享胜利的果实，对其他人有点不公平，沈丽姝便也只能差别对待了一回，帮新员工凑了个整数，二百文工资＋三百文奖金，上班四天赚到半贯钱，也是相当了不起了。
剩下的四十八两再平分，每人都得到了三两多，是个非常可观的数字。
即便是大致估算出他们本月收入的徐虎几人，真正拿到工资的那刻还是露出了一本满足的笑容，姝娘总是能给他们带来远超预期的惊喜。
每个人都对自己工资单上的数字感到欢喜。
也包括沈丽姝。
她这个月主要是在店里主持大局，当一个吉祥物般的存在，必要时刻控控场，已经很少亲自接待客人了，尤其是三楼的VIP包间，她出场的次数两只手都数得过来，而且基本都是熟人才用得上她，比如开业当天的齐孔目和秦叔叔；榜一大佬“程公子”很难得的在月底又来过一趟，都是沈丽姝负责接待，也算两次；另外还有两次，分别是秦叔叔的朋友杨探花以酒会友，以及小老弟的恩师林举人请客会友。
沈丽姝还指望林举人把小老弟都教成跟他儿子一样的学霸，排面一定要搞起来，当然得亲自服务，什么东西都照最好的上，也坚持不肯收林举人的饭钱，可惜林举人也不是呼朋唤友吃霸王餐的人，坚持放下五两银子才离开。
因为接待的熟人也都是土豪，沈丽姝这个月的业绩居然也冲进了前三，工资加提成高达十八两。
当然跟她的分红比起来就是九牛一毛了。
发完员工工资和奖金，就轮到老板和股东的分红了，因为剩余的启动资金可以轻松应付接下来这半年的各项支出，暂时不用补充金库，九百两都可以拿来分红，按照各自的持股数，沈丽姝一下就拿走了六百三十两，徐家四兄弟平分和沈家五兄弟，各自平分九十两，最后的九十两属于手持干股的她娘和齐孔目媳妇。
让小伙伴养成了写报告做总结的习惯就是方便，每个人的工资多少，奖金多少，分红多少，按照什么原则分配，全都清清楚楚写在纸上，让人一目了然，小伙伴都能自行核对并签字画押，今晚的会议算是圆满结束了。
发下去的钱已经足够震撼大家了，沈丽姝这次没有画饼，反而在宣布下班之前，预告了一个好消息，“咱们的人手也越来越多了，虽然工作还是很辛苦，但也不该忘了劳逸结合，尤其这几个月，为了店子大家夜以继日的忙碌，如今店终于开起来，也走上正轨了，我认为从下个月开始应该要有休沐日。”
“因为工作繁忙，给大家休沐的时间也不会太多，暂定每月一天吧，这个是轮休制，也就是每天都只能有一人休息，所以想要哪天休息，就提前跟表哥和大柳哥说一声，另外呢，你们如果想休假时回家看看，也得提前给二舅通知家里的时间，如今不像从前了，从前要休假就整整齐齐，回家也是所有人一起，现在每次只能让一人休沐，估计你们回去还要给家里带些礼物啊银钱啊，衣锦还乡，单独跟着乡亲回去可太危险了，得让家里大人过来接你们才行。”
一听到衣锦还乡四个字，才进城四五天就捧着五百文巨款的新员工都忍不住跃跃欲试了，其他赚得盆满钵满的小伙伴只会更激动，张彬立刻就问了，“姝娘，那我们家离得远，当天回去就没法当天回来，这可怎么办？”
“不用当天回来，第二天跟着二舅一块进城就好了。大家都一样，难得的休息日，能在家留一晚也是好的。”
“太好了。”小伙伴们一阵雀跃，然后留下值夜的沈三伯和沈四伯，美滋滋的下班回家去了。
虽然他们全都搬到员工宿舍了，但每天下班还是习惯性先跟沈丽姝回家，一是为了送她，二是沈徐氏经常会给他们准备些夜宵，有时候是一碗面，有时是鸡汤鸡蛋，今天大概是觉得天气有些闷热，沈徐氏给他们煮了绿豆汤，放了桂花和饴糖，小伙伴们每人喝了一碗，带着嘴中那甜滋滋的味道，心满意足回去睡觉了。
沈丽姝因为要做一个可爱又迷人的美少女，除非很饿，一般很少加入夜宵大军，尤其是半夜吃甜食这种窒息操作，坚决抵制，为了抵制诱惑，她一回家就嚷着好累好热，让老爹给她打热水泡澡去了。
美滋滋的洗完出来，小伙伴们已经吃饱喝足回宿舍洗漱去了。
当服务员就要保持干净整洁，沈丽姝如今连他们的卫生也管了，这个季节超过两天不洗澡就扣工资警告，包括负责守夜的沈三伯和沈四伯，晚上没办法回宿舍休息，第二天上午也要回来洗澡换干净衣服的。
至于这么多人的洗澡水怎么烧，也很好解决，花钱找善良勤劳的邻居大婶们，请她们每晚跟她娘一样为大家提供热水，这样一来还可以借用他们家的浴室，小伙伴就不用排队等宿舍的浴室了，可以早点洗完早点睡觉。
每天只要几文钱，就能得到一群连指甲缝都洗得干干净净的打工人，沈丽姝觉得很值。
所以最近他们下班回来，还亮着灯的可能只有沈家以及一两户还忙着赶绣活的人家，可整个金柳巷却仿佛跟着活过来一般，开门声说话声不绝于耳，相当热闹。
不过沈丽姝听着熟悉的喧闹声，心情反而一片宁静，径直去了她爹娘的主卧。
这段时间她房间里还在大改造，弄得面目全非，爹娘让她暂且到主卧休息，跟沈徐氏和小弟一起睡，她爹则去她的“狗窝”对付几晚。
其实沈丽姝觉得爹娘的床够大，一家四口一起睡也无妨，她还是个宝宝呢。
不过这里人讲究男女大防，她也不好坚持。
这会儿，她洗漱后要睡觉了，她爹倒是没有早早卷着自己的铺盖去隔壁，还坐在床边等她，手里正拿着她随手塞给他的九十两银子分红。
第101章
沈丽姝他们店的人手再次充足起来, 唯一的问题新员工们还没有很好的适应工作。
等他们统统都能独当一面后，沈丽姝和小伙伴们别说月休了，安排周休也不是问题。
总之他们只缺优秀员工, 像沈爹这种下班时间跑来打零工的, 就完全不需要了，沈爹又没办法抛头露面去前面客串服务员, 虽然很多关系近的人都知道他跟烧烤店关系匪浅, 但身为公职人员，光明正大在店里迎来送往，还是太招摇了些, 不符合他们家闷声发大财的原则。
派不上太大用场的沈爹于是彻底失去了这份兼职工作。
不过当事人也不在意就是了。
沈家旺本职工作干得挺好, 先前有齐孔目的引荐, 以及偌大一个烧烤店给他抬身价, 加上自身性格也会来事等多方面因素结合, 让沈爹在汴京越来越混得风生水起, 如今走出家门真就遍地是兄弟了, 不仅是三教九流, 同系统不同衙门的同僚们也让他认了个遍。
交游广阔的结果, 就是沈爹隔三差五需要应酬交际，尤其是烧烤店风风火火开起来后，让他在兄弟们的地位一下子水涨船高, 大到婚丧嫁娶、乔迁贺寿，小到喝酒吃肉的聚餐活动，都喜欢邀请他参加。
不想让人觉得他发达了就翻脸不认人, 正经场合, 尤其是嫁娶乔迁贺寿等喜事, 沈爹基本上是逢请必到, 并且只要有机会就带上老婆和孩子一起，俗称蹭喜气。
当然这个孩子只能是沈小弟了，其他人都没空跟着父母去吃席。
拖家带口的沈家旺一般会提前让沈徐氏准备贺礼，这样既给面子又没失了礼数，主家一般都会热情欢迎。
说起来，这送礼也是个技术活，他们如今的情况，礼物太便宜容易留下抠搜又目中无人的印象，送了比不送还糟心，东西太贵重又显得自己像冤大头，哪怕手里不缺钱了，沈徐氏也不舍得这样挥霍，于是她从偶尔帮街坊邻居去布庄“代购”布匹中得到了一些灵感，以较实惠的价格囤了一批布料，料子只要不太差，颜色鲜亮就很拿得出了。
跟孩子他爹来往密切的朋友，家里就算没有女儿，媳妇或姐妹也是有的，送一卷好看的料子给他们家中的大小娘子做新衣裳，不比那些茶酒糕点来得体面吗？
事实也的确如此，那些收到布匹作为贺礼的女眷，就没有不对沈徐氏留下好印象的，接待他们一家三口都比其他人更真心些，事后还有格外聊得来的，跟沈徐氏相约聊天喝茶串门儿。
于是嫁进城十几年也没有点亮多少社交技能，跟老公同僚家的女眷们交情平平的沈徐氏，突然无师自通的get夫人外交路线。
夫妻俩都挺忙，纵然还想跟从前一样，把心思都放在孩子们的生意上，全心全意帮他们打辅助，现实也不允许了，或者说他们眼下忙于社交，也是另一种方式的辅佐。
只是人的精力有限，把注意力放在社交上，对门店内部事务就无法关注太多，得知今天又是一月一度的发薪日，他们心中好奇，也没有跑去店里围观大场面。
反正等孩子们回来，具体发了多少都会知道的，其中还有属于他们的一部分呢。
再说临近发工资的日子，孩子们也越发兴致勃勃的说这事，沈徐氏见过他们算大致利润，事后再转述给孩子他爹听，夫妻俩就有志一同的表示了惊喜期待。
这生意远超他们的想象！
但两人还是没想到，姝娘回来匆匆往他们手里塞了一个荷包，说是属于自家和齐家的分红，里面会躺着足足九十两银子。
一个月九十两是什么概念？就是他们家姝娘占七成股，相当于这个月能分到七个九十两！
看到荷包数目的沈家旺，第一反应就是翻箱倒柜，想扛起他心爱的算盘，算算七个九十究竟是多少银子。
然而没找到，因为家里的算盘被他们闺女借用到店里了，这一借就再也没还回来过。
沈家旺只好和孩子他娘一起疯狂掰指头数数，也幸好沈丽姝给他们留了充裕的时间，在她洗完出来前，夫妻俩终于算明白了，得到了一个震惊他们全家的天文数字——六百三十两。
夫妻俩面面相觑，等沈丽姝洗完澡出来，沈家旺才激动的举着荷包，想问什么又一时组织不起语言，只咿咿呀呀的用表情形容，看着颇为滑稽。
很好，又吓傻了一个。
沈丽姝见怪不怪的在内心吐槽，面上却一脸若无其事的坐下，主动为父母答疑解惑，“对，你们没看错，我们也没算错，这次咱家和齐叔叔家的分红足有九十两。”
大概是被闺女淡定的态度感染，沈家旺也终于找回自己的声音，“自然不会算错，我跟你娘只是担心，你会为了让我们和齐叔叔多分些银子，没按照合约上写好的股份算罢了。”
“咱们大家签了契约，就要有严格遵守契约的觉悟，倘若我想怎么分就怎么分，那还签什么契约，我说了算就行了。”沈丽姝严肃否认了老爹的怀疑，“再说多给你们分了，我自己的分红就少了，我能干这种傻事吗？”
看着一本正经的闺女，沈徐氏欲言又止，很想说她以前为了给小伙伴们多发些工钱，绞尽脑汁想了各种各样的名目，这种傻事她干得还少吗？
不过眼下不是拆台的时机，沈徐氏还是把想说的话咽了回去，静静看着孩子和她爹严肃交谈。
沈家旺终于声音略带一丝颤抖的问起了闺女的分红，“那，那你今日当真得了六百三十两？”
沈丽姝也肯定的点头：“是，一文不少。”
沈家旺定定的看了他闺女半晌，到底忍不住飞扬到天上的嘴角，抹了把脸摇头道，“你这孩子怎么就这么沉得住气，看你从回家后的神情，谁敢相信你今儿分了六百多两？六十多两还差不多。”
沈丽姝笑嘻嘻：“那爹可说错了，才六十多两，我怕不是要哭着回家。”
沈徐氏此刻也心花怒放，嘴角的幅度跟扬到天上的丈夫不相上下，但看见闺女见钱眼开的嘴脸，还是忍不住嗔道：“你如今膨胀了，六十多两就瞧不上了吗？在你们做生意之前，咱们家攒五六年都未必攒得出六十两。”
沈丽姝觉得她娘挺能吹，还攒钱，就自家这逐渐增长的人口数和始终不变的一个劳动力，不负债就很了不起了，但凡家里能吃香喝辣还有点存款，不用担心哪天饿肚子，她也不会小小年纪混社会讨生活。
不过现在的她确实飘了，创业的初心只是为了吃饱喝足住上大房子，现在距离这个伟大目标只有一步之遥，她的工作欲反而越来越大，没有特定的目标，也再没想过赚到多少就金盆洗手，回家躺平当咸鱼。
她开始享受搞事业的过程。
赚钱一时爽，一直赚钱一直爽，终于明白为什么有钱人会越来越有钱了。
沈丽姝朝她娘认同的一笑，“您说得对，这大概就是由俭入奢易，由奢入俭难。”
她都知道，但她下次还敢！
沈徐氏：……
沈家旺笑着打断了皮皮的好大儿，说起正事，“那咱们就这么把其中的四十五两给送去齐家吗？”
提起这个，沈爹原本欢喜的脸上多了一分犹豫。
沈丽姝知道她爹的犹豫，并非是想从齐叔叔的分红中昧下一些，有些事情一旦做了就有暴露的风险，到时候两家的关系搞不好反目成仇，与其这样，还不如当初就不要搞干股这一出。
落子无悔，既然决定好的事就不应该反悔，沈丽姝相信她爹还不至于短视到这种地步，而且就算要见财起意，那也不至于盯着齐孔目那份，毕竟基数小，就算持之以恒的贪污，每个月贪十两，一年也才一百多两，她可是一个月就赚了六百多两，老爹光盯着别人，岂不是得了芝麻丢了西瓜？
所以她爹此时的犹豫，单纯就是怕齐孔目从这个月的分红里，反推出他们的月利润，尤其是她，这个月就赚了六百多两，怕是要赶上齐家的产业了，这让她爹以后还怎么在老大面前愉快的扮猪吃老虎？
知道归知道，沈丽姝却不在意，摆了摆手道，“爹娘就放心送过去吧，这才哪到哪儿，说不定我们以后还要跟秦叔叔做生意的。”
沈家旺的心思果然没在齐孔目身上了，瞪大眼睛看着闺女，“啥，你还想跟秦大人做生意，什么时候起的念头？”
“不只是念头，已经有行动了。”沈丽姝把开业前秦叔叔去店里找她聊天，顺便约定以后一起暴富的过程讲给爹娘听。
把她爹娘听得恍恍惚惚，一时竟觉得月赚六百两都不算大事了。
姝娘还有多少惊喜是他们不知道的？
半响后沈家旺才回神，清了清嗓子道：“如此就照姝娘说的办吧，孩子他娘，过两日你走一趟齐家，我事先也会知会齐孔目一声。不过齐老夫人和齐家娘子她们跟你打听店里的事，你就说不知道，家里事情太多，没功夫管店里。”
沈徐氏无奈回答：“我本来就不知道店里的事。而且不是说自从齐家找姝娘要了店里的牌，齐老夫人她们就沉迷玩牌吗？我应当只要多带些铜子去陪玩就行了。”
沈丽姝苏出来的扑克牌还挺受欢迎，自从送了几副给齐叔叔，不仅是他们家的人沉迷，听说沾亲带故的都跑去齐家玩牌了，这段时间齐家那叫一个门庭若市。就连沈丽姝他们店里，也出现了沉迷打牌，就算不想撸串也要隔三差五就要来报道的客人，还有不差钱的包雅间打牌，搞得沈丽姝都不想做餐饮了，就凭自己的脑瓜子，开个棋牌室舒舒服服坐着赚钱不香吗？
当然也只是想想，做餐饮虽然辛苦，可是他们堂堂正正，发财也发得理直气壮，棋牌室万一弄成了赌场性质，把人搞得倾家荡产，半夜睡觉都不踏实，这钱不赚也罢。
不过说到打牌，沈丽姝很大气的对沈徐氏承诺，“娘去了齐叔叔家放心的玩，不管输多少我都帮您报销了。”
她有钱，有信心替她娘兜底。
只是这份好心换来了她娘的一记眼刀，“有你这么当闺女的吗，不盼着你娘大杀四方，反而指望我输钱？”
沈丽姝：害，她娘可真是人菜瘾大，还大杀四方，跟那群没事整天打牌的贵妇玩耍，不输掉□□就是好的。
第102章
最后徐女士有没有在齐家输掉□□, 沈丽姝不知道，倔强的徐女士从齐家做客回来，并没有找她报销, 沈丽姝就当她娘的确在齐家大杀四方了吧。
她也没有主动问, 一是为了照顾她娘那该死的胜负欲，二是沈丽姝的注意力也不在这方面。
他们送给齐家的干股上只有齐娘子的名字, 跟齐孔目本人没有半点关系, 并且往交接分红的时候，沈家旺和齐孔目两位“敏感人士”也半点不掺和，只有沈徐氏出面和齐娘子交接, 可以说是相当小心谨慎了, 完美规避一切风险, 真出事了对簿公堂, 单看他们的做法, 并无可指摘之处。
但沈丽姝和她爹还是更希望多一事不如少一事, 与其被人怀疑之后见人就撇清关系, 还不如从一开始就低调些, 不要引起别人的怀疑。
所以沈徐氏迟了七八天, 等沈丽姝他们发工资的热潮降温，不再有人过多关注，她才去齐家送银子。
这个时候, 沈丽姝心心念念的大卧室都完工了，装修队严格按照她的要求装修出来的效果，沈丽姝表示非常满意, 然后热火朝天、心无旁骛的开始搬家。
这里说的搬家, 不仅仅是把沈丽姝的个人物品搬到焕然一新的卧室中去, 他们以前家徒四壁的, 她能有多少个人物品？
沈丽姝其实是蚂蚁搬家，去街上把她看好的花瓶摆件统统搬回家，再搭配各种各样的纱幔飘窗，浪漫又不失少女心，把沈徐氏和前来围观的三姑六婆们都击中了，然后又拖家带口，把他们家的女孩都拉过来瞧西洋景。
反正只要是女生，上至六十下至三岁，就没有见了她的新卧室不流口水的。
来自同性的全票认可，比直男审美的小伙伴们不走心的吹捧，听起来要舒坦得多，也更有成就感，女性同胞都说好，才是真的好。
大家的捧场可把沈丽姝得意坏了，当时就叉着腰表示她娘如果想要也可以安排上。
后面她追加了预算，几乎是毫无节制的使劲花钱，整个卧室改造下来也就花了二三十两，对于月赚六百多两的富婆本婆来说，简直毛毛雨。
三十两的快乐，她爹娘想要也可以拥有！
沈徐氏确实很喜欢姝娘的新卧室，尤其旁边街坊们一个劲的啧啧称奇，表示那些千金小姐的闺房不过如此，他们家姝娘过上了大家闺秀的日子，往后必然也是个金枝玉叶般的人物云云。这类一听就很浮夸的奉承话，反而听得她越发通体舒泰，比她们说姝娘如何能干如何会赚钱，都更让她欣慰。
在全家老少都在努力拼搏、追求上进的时候，沈徐氏主动或被动的，也跟着成长了很多，如今待人接物再不见当初的小家子气，跟齐老夫人那样花团锦簇的贵夫人也能谈笑风生，若是有时间再去镇上林举人家拜访，沈徐氏应当也能落落大方的面对林老太太和举人娘子了。
这样的改变，让徐二舅某天开了个玩笑，说幸好他日日进城，是亲眼看着妹子转变的，不然怕是以为他妹直接被人掉包了。
可沈徐氏只是洗心革面，又不是真的脱胎换骨，有些坚持和倔强不会轻易改变，比如她那颗想把唯一的闺女培养成大家闺秀的坚定的心。
是的，沈徐氏的目标也与时俱进了，以前她觉得姝娘做个小家碧玉就很好，下半辈子平安顺遂，但随着自家条件越来越好，沈徐氏不再满足原先的小目标，心想她闺女有钱有长相，如今书法和画画都有模有样，以后说不定还会学习弹琴下棋煮茶，那就是琴棋书画样样精通了，不是大家闺秀是什么？
但她万万没想到，大家闺秀养成计划才有了个雏形，还没开始行动，因为一个新卧室，她家姝娘就已经成了街坊邻居公认的大家闺秀。
还有这种好事？
纵使知道街坊们有夸张的成分，沈徐氏也忍不住心花怒放了，开始觉得这钱花得不亏，姝娘值得。
但这个值得只针对沈丽姝，放到自己身上，沈徐氏就想也不想的拒绝了。毕竟是白花花的二三十两银子，她怎么可能不心疼？
到底也是闺女的一番心意，沈徐氏是笑着婉拒的，“我跟你爹都觉得现在的屋子就很好，住得很舒服，十几年也习惯了，没必要折腾，何况你这两个月忙着忙那，人都忙成陀螺了，如今既然该修缮的都修缮好了，那就放松一下，歇一歇吧。”
“好的。”沈丽姝从善如流的点头。
她掐指一算，距离买房的小目标真的不远了，两年内必换豪宅，现在给爹娘升级成豪华装修，他们住得乐不思蜀了，换新房的时候搞不好又要浪费好多口水，还不如维持现状。
自从小伙伴们都搬到员工宿舍，家里百来平的房子，只住着四口人，他们这住宿条件还真说不上委屈，这要是都委屈，那些百来平挤着十几口的邻居怎么活？
沈丽姝知道自己要求高，但自家的生活水平已经超过平均水准线，她爹娘也很满意如今的生活，那她自然是尊重祝福。
不过沈丽姝只保证不再折腾家里，可没有答应她娘那个放松休息的提议。
休息是不可能休息的，这辈子都不可能休息的，她还有好多项计划排队等待启用，都是跟赚钱有关的重要项目，现在的进度已经严重被耽误了，沈丽姝只想马不停蹄的开启计划。
于是这天上午，小伙伴们整整齐齐的洗漱来沈丽姝家吃早饭，就看到她也穿戴整齐坐在餐桌前吃饭，难得的是她穿着和小伙伴们如出一辙的工作服。
沈丽姝将近有一个月的时间，都忙着装修宿舍和自己的卧室，只晚上才去店里帮忙。那个时候她就没有一大早起床换工作服了，而是穿自己的便服，等需要去店里时才换上员工服。
而现在，她早早穿上员工服，什么意思不言而喻。
大家一看到她身上熟悉的工作服，就忍不住精神振奋了，一个个面上露出了快活的笑容，徐力更是一屁股坐到她边上，眨着眼睛试图卖萌，“表姊，你今儿跟我们一块去店里上班吗？”
“对啊。”
“可是三姑说你最近特别辛苦，想让你休息几日？”
沈丽姝大气的摆手，“不用，我现在浑身充满了干劲，只想上班，再说还有好多事情要做呢，你们也别耽误了，快坐下吃饭吧。”
众人：还有什么工作安排是他们这些打工人不知道的？
可惜不等他们问出声，沈丽姝已经把大家安排得明明白白，“尝尝这个肉包子，听说很有些名气，我娘一早去排队买回来，放在锅里温着的，对了，她还去隔壁提豆浆了，现磨现煮的，待会多加点糖，一定很好喝。”
金柳巷最近搬来了一家卖豆腐的，从不错过身边美食的沈丽姝当然一早就盯上了，豆浆豆花铁板豆腐皮蛋豆腐，各种跟豆腐有关的美食都在她脑子里生根发芽。
她刚才本来是想自己去邻居家买新鲜豆浆的，她娘觉得小姑娘家家不能太厉害了，就让她在家等着，她娘亲自去麻烦邻居。
小伙伴们被沈丽姝的话勾得肚子咕咕叫，一时也忘记了想问的事情，纷纷坐下开吃大肉包。
这边热热闹闹开吃，沈徐氏也拎着一壶热气腾腾的鲜豆浆回来，一放下东西就翻箱倒柜去找糖罐，一边给孩子们解释道，“方娘子太客气了，这么一大壶豆浆，只收了三文钱，怕是成本价，不好再叫人家加糖，咱们自己加一点。”
沈丽姝提出新要求，“娘，再加点桂花呗。”
沈徐氏没脾气：“好。”
按照她的要求加了糖和桂花，鲜豆浆更加美味十足了，搭配皮薄馅大的肉包子，好吃又解腻，沈丽姝和小伙们吃的浑身冒汗。
吃饱喝足，大家神采奕奕的出门上班，年龄最大的几个自觉拎着给沈三伯和沈四伯打包的早餐，沈丽姝也难得亲自抱了一堆东西，沈大路他们想帮忙拎她也不给，抱黄金般的姿势抱在怀里，“这可是宝贝，具有神奇的功效，千万不能弄丢了。”
小伙伴们自然被勾起了好奇，纷纷凑过来，“什么宝贝还有奇效的？”
沈丽姝神秘兮兮：“硝石。”
众人还没反应过来，跟她聊过这个的宋向民却是一脸的麻木，“就是那个药铺里都能买到的硝石？”
小伙伴们：……
大家一脸“你好像在装逼，但我们没有证据”的表情，并没有勾起沈丽姝的羞耻心，她振振有词道，“药铺的硝石只能按照方子抓，还不能一次买太多，就算要上十副药，硝石也凑不起二三两，我这包袱里却有好几斤，能不宝贝吗？”
刚刚不小心拆台的宋向民此时也一脸懵逼，“买个硝石这么麻烦吗？”
“对，真的好麻烦。”沈丽姝沉痛点头，“药铺不肯多卖，倒是可以分别跑不同的药铺，东家凑几两，西家凑几两，凑够一两斤勉强也可以用上，只是我担心这样把硝石凑齐了，大概人也进去了，以后我爹每天到衙门的第一件事，就是给我送牢饭了。”
小伙伴们：……
沈丽姝半真半假的解释：“我想着既然药铺不肯多卖，自然是有讲究的，于是写信去请教了秦叔叔，秦叔叔得知我想用硝石制冰后回信说无妨，刚好开业那天一起来咱们店里的同僚中，其中一位大人的家中亲戚有药铺产业，秦叔叔请那位同僚居中牵线，才帮我们弄来了这么多硝石。”
第103章
所以真不是她有意拖延进度, 实在是过程太过坎坷，这玩意儿毕竟是制造火药的原材料，就跟现代的枪支一样, 朝廷必然要严格管制, 人家药铺就算有囤货，也不敢瞎卖给陌生人。
还好她这边也是朝中有人好做事, 到底是解决了。
沈丽姝还做了个机智的决定, 当时秦叔叔信里表示他跟那位友人说好了，这几日就让人把东西送店里去。
当时她想着以秦叔叔的风格，都让人把她要的东西送过来了, 势必不肯收她的钱, 可这玩意儿也不便宜, 药铺都是按克卖的, 她一下要好几斤, 加起来不得好几十两银子？
秦叔叔当然是不差钱的, 从前他还只是比较受家中器重的长房嫡孙, 锦衣玉食之余, 现金流倒也没那么充裕, 所以只能给他们三百两以内的投资报价，但现在他出息了，秦家一门三进士被引为佳话, 他又是其中成绩最好的，考中庶吉士，三年后留任京中是必须的, 一旦踩了狗屎运被留在翰林院, 妥妥的宰辅苗子。
这样的秦叔叔, 俨然是全村的希望, 老秦家恨不得把最好的都捧给他。
齐叔叔私下给他们八卦，两代秦大人在京中经营几十载，看着低调不张扬，其实秦家产业颇丰，庄子园子铺子可多了，秦叔叔名下就不声不响的多了两间铺子一个庄子，一下子坐拥千万资产，彻底实现了财务自由。
现在她要是找秦叔叔拉投资，就不是区区三百两了，大概开口要千八百两，他也不会皱一下眉头的。
沈丽姝承认她很馋秦叔叔名下的旺铺和庄子。
好家伙，她吭哧吭哧搬砖近一年，豪宅还没住上，人家上岸成功，就被家里奖励了大别墅和旺铺，果然万般皆下品，唯有读书高，古人诚不我欺。
但是再馋秦叔叔的资产，也是他凭本事弄来的，这并不是她理直气壮让人家当冤大头的理由，何况买这个是为了给店里推出新品，材料费用直接从账面走，也没必要让秦叔叔替她破费。
还有就是既然硝石有些敏感，那请他牵个线就好了，不必再把人家牵扯进来，有什么风险他们自己承担，于是沈丽姝认真询问秦叔叔有没有什么法子，能让他们自己去药铺取货的。
办法当然很多，请中间人帮忙打个招呼就完了。
两天后，秦郁松的回信送来，表示一切妥当，她叫家里大人直接去那家药铺找掌柜的要货。
顺便为了保险起见，信里还附赠了一张名帖。
沈爹拿着那张名帖出门，顺顺利利把她要的硝石扛回来了。
之所以用扛的，是因为沈丽姝对硝石制冰法充满了信心，电视剧和小说都这么写的，还能骗她吗？因此她压根就没想过实验失败让他们血本无归的可能，满脑子只想着要甩开膀子大干一场，很是豪情万丈的请秦叔叔有多少给她准备多少。
她都这么说了，大气的秦叔叔当然也不能认输，踩着红线给她弄来了十七八斤。
这玩意儿还是有些危险的，沈丽姝不敢一下都带到店里去，实验第一天，保守的只称了几斤，其他都被妥善保存在她卧室干燥通风的地方。
沈丽姝还是有常识的，很多危险物品的存放要求都是防火防潮，干燥通风且阴凉处为佳，那当然不能跟其他工具一样放厨房，店里就更不安全了，她选择自己承担这份风险，就放自己房间里。
不过这一点就算她没想到，药铺掌柜也提醒她爹了。
他俩通过这次交易还接上了头，她爹回家后兴冲冲告诉她，以后还需要硝石，就不用再麻烦秦大人，他拿着名帖去药铺就可以。
沈丽姝听完也很开心，她之前光想着硝石可以重复利用，却没考虑到耗损的问题，这个耗损说不定跟使用频率有关呢，用得越频繁耗损越大，那就不能一劳永逸，时间长了还是要补货的。
万万没想到，她只是不想占便宜，才跟秦叔叔提议让给她爹去取货的，没想到还能顺便把以后补货的问题解决掉，善良的女孩子运气果然都不会太差～
总之这下是真的万事俱备只欠东风了。
沈丽姝回到店里，迫不及待开始伟大的实验，第一件事就是挥退跃跃欲试围着她不放的小伙伴们，“都忙你们自己的去，我这里有向民哥就够了。”
大家才不管她这边人手够不够，他们就想找个借口留下来看稀奇，当然不肯放弃，比如徐虎，他就试图义正言辞的蒙混过关，“向民哥跟你共事的经验远没有我丰富，还是咱俩配合最默契，姝娘不如让我也留下来帮忙，想干什么你只要一句话，哥都帮你办妥了。”
“不用，我们两个已经足够。”顶着小伙伴们幽幽控诉的小眼神，沈丽姝一脸冷酷无情无义无理取闹，只是轻飘飘的抬了抬眼皮，“还有一个多时辰就开门营业了，菜都备好了吗，卫生做了吗，柴水等物资都备足了吗？”
众人：……
就是这种感觉，被姝娘支配的恐惧又回来了，小伙伴们再顾不上凑热闹，瞬间作鸟兽散，纷纷回到各自的岗位，开启了新一天的搬砖。
而沈丽姝没让他们留下围观，也不是故弄玄虚或装逼，单纯是没必要。
正常人都知道，这种实验应该是由少到多，她虽然笃定最后能成，可具体操作方法和配方比例还要自己摸索，当然不会一上来就大动作。
第一次实验，沈丽姝只打算用半斤硝石，她一个人就能搞定，在后厨找了一大一小的两个瓮。
他们这里别的不说，工具是够多的，哪怕甜品部依然还只是个雏形，不打无准备之仗的沈丽姝也早早把能用上的厨具都给买回来了，各种陶盆瓷瓶瓮瓶，现在就方便了她。
在大盆中倒入半斤硝石和比它多一些量的水，沈丽姝没精确到克重，她凭感觉加水或是硝石，将它们混合搅拌均匀，在把装满水的小一些的盆往里头放，剩下就是见证奇迹的时刻了。
很简单，有手就会。
沈丽姝叉腰站在原地，全神贯注盯着小一些的那个盆，盯得眼睛都舍不得眨，好像一眨眼就会错过水化冰的高光时刻。
一分钟，两分钟，五分钟过去……无事发生。
眨了眨有些发酸的眼睛，沈丽姝意识到这样傻站着也不是个事，她想要结成冰的水说是不多，那是相对于店里的需求量来说，人家其实也有好大一盆，成功结冰的话，都够做几十份冰饮了。
毕竟冰块只是辅助材料，用来添加到饮料中增加口感和风味，冰放多了反而会稀释饮料的味道，所以要适量。
这么大的盆，再来个五六份，这冰就够中午用的了。
当然晚上来撸串的土豪更多，几乎每桌都要上至少两壶饮料，晚上的冰块需求量应该也是中午的好几倍。
不过那也是制冰成功后该考虑的问题了，现在讨论的是硝石制冰的原理。
沈丽姝终于意识到化学反应也是需要时间的，以她浅薄的化学知识和常识，这么一盆水想要结成冰，起码半个小时起步吧？
这么长时间就盯着水盆不放，怕不是要变成斗鸡眼，所以她反向操作，反而去帮忙到飞起的表哥宋向民打下手了。
甜品部和其他部门正好相反，他们每天最忙碌的时候是在营业前，因为要在这两三个小时内，把酸梅汤、薄荷水和枇杷糖水都煮好并凉透，虽然还没条件加冰，汴京人民也是有追求的，撸串搭配的饮料一定不能是热的，不然热上加热，吃的浑身冒汗，就不爽快了。
但除了饮料，小菜也是由宋向民负责。
他们家的小菜同样备受食客好评，一经推出，京城各大酒楼就争相模仿，小郎君又一次引领了汴京风尚，不过老顾客还是觉得他们家最正宗，来都来了，都会点上几样解解馋，吃不完还可以打包，香酥可口的油酥黄豆和兰花豆，家里大人小孩都爱吃，点多少不会浪费。
这样一来，油酥黄豆和兰花豆的需求量就有些大了，开业那三天，几乎每天都要炸上满满一锅的兰花豆才够用。
这兰花豆工序还很复杂，要提前浸泡一晚上，第二天油炸之前还要汆水，把沥干水分的兰花豆开个小口，最后才能下锅炸，炸两遍才能达到金黄酥脆的最佳口感。
老祖宗告诉我们心急吃不了热豆腐，想要制作出真正让人交口称赞的美食，光靠小聪明是不行的，每个步骤都不能掉以轻心。
可这远超预期的兰花豆销量，也着实让他们心有余而力不足，活动之后沈丽姝抽出空来，就把油炸小零食外包出去了，承包商不是别人，正是她家老当益壮的徐姥爷。
事实上，徐姥爷也不是第一次当他们的承包商，他老人家一直长期供应着本店招牌之一的黄金馒头——是的，他们家的招牌烤馒头拥有了响当当的大名，还跟当初小郎君烤肉诞生的过程一模一样，也是等到顾客之间叫开以后，店主本主才后知后觉的意识到这件事。
这群真情实感的顾客，治好了她多年的取名废。
姝娘：名字很fine，下一秒mine.jpg
反正这年头也没有版权保护法，她和小伙伴们就光明正大征用了黄金馒头这个名字。
一个普普通通的烤馒头，能被冠以“黄金”二字，足以证明顾客对它是多么的喜爱。
外面那么多小贩，甚至是大酒楼也学起了这道招牌，蒸煮煎炸烤使出了十八般武艺，其中也有青出于蓝的，也受到了顾客的好评，但始终未能真正超越。黄金馒头这四个字，老汴京人只认准他们小郎君家。
沈丽姝知道能做到这一步，他们秘制的炼乳起关键作用，但馒头品质也是相当重要的。
这就要感谢徐姥爷的辛苦付出了。
虽然她上辈子，徐姥爷甚至还没到退休年龄，正是拼搏事业的年纪，但在这个时代，老人家已经可以颐养天年、含饴弄孙了，家里也不缺钱，结果退休多年反而又被拉出来干活，徐姥爷如此完全是支持他们的事业。
属实是全家总动员了。
被全力支持了的沈丽姝也心有愧疚，但又离不开徐姥爷的帮助，只好折中一下，限量销售，忍受着老顾客们抢不到黄金馒头的怨念，也不肯加大货量，让徐姥爷累着身体。
就这样抱着点矛盾的心情，愉快合作了大半年，等沈丽姝和小伙伴们紧锣密鼓筹备了几个月，烧烤店盛大开业前夕，徐姥爷也给他们送来了一个惊喜。
好家伙，老人家也跟着孩子们追求上进，扩大规模，这段时间连徒弟都收好几个了。
徐姥爷过去对收徒这件事相当谨慎，可以说都有些敝帚自珍，这么多年真正算他徒弟的，徐大舅算一个，徐虎算一个，徐二舅都不算，他跟徐力都只学了些基本功，徐姥爷真正压箱底、能称得上吃饭的家伙什，只传给能继承他衣钵的长子长孙。
亲儿子和孙子尚且如此，提外头那些沾亲带故想拜师的人，更是一概不搭理了。
然而三十年河东，三十年河西，徐姥爷现在继承衣钵的大孙子跑了，身边几个小一些的孙子，眼看着也是要送进城给外孙女使唤的，可以跟他学点手艺，但却没办法继承他的手艺并发扬光大了。
外孙们约莫也是如此，他们都是姝娘备用兵，应该没可能跟他学本事。
水往低处流，人往高处走，自家孩子都去奔更好的前程了，徐姥爷当然是欣慰的，但是让他看着自己一身本事无人继承，也很不甘心，老人家只好从侄孙中挑几个好苗子过来，手把手教他们厨艺。
老人家如今带徒弟，只为了满足精神层面的追求，没那种教会徒弟饿死师傅的顾虑，自然手把手教得很是尽心，跟当初教儿子和孙子如出一辙的用心。
徒弟们也学得很认真，吃苦耐劳又勤快孝顺，到了徐家就抢着干活，洗衣做饭打扫卫生，让两个舅母乐得不行，徐姥爷也越发觉得他们是可塑之才，连手里的馒头大项目也开始带他们做了。