因为时代局限,所以吃活鱼的话,也不是百姓能做到的,这也得南方人了。

所以雅利奇家的鱼一般都是提前做好,到了正月里,只管蒸热就好。

将那鱼洗剥干净了,用面粉裹了,下油锅炸到熟。

到时候是直接蒸也使得,下料再红烧一下也可以。

肉呢,分作几部分。

要是买了骨头,就先炖熟了放一边冻着去,到了过年拿出来做一下就可以。

再一部分五花肉要提前留着,等着临过年的前一日包饺子做饺子馅儿。

再一部分,提前做好,油里肉。

最后留一部分就是备用了。

做鱼和煮骨头一般是一天做完,煮下水也是一天。

奇里每年都会特地多买点骨头,因为雅利奇吃肉一般,喜欢啃骨头。

富勒珲就笑妹子是小狗子托生的。

不过雅利奇也知道家里不富裕,吃点就好了,过年也是她吃的最多了。

再有一日,整丸子,炸丸子。

这是两个东西,蒸的丸子是萝卜丝剁碎,加上淀粉和肉末和各种调味一起,捏成丸子蒸熟。

一碗一个坨,放一边,什么时候吃,或者是直接放在菜里头,或者是就直接热了吃都是可以的。

炸丸子就不同了,也看口味,豆腐的,肉末的,都有。

雅利奇家一边是豆腐混着肉末做。

再生上一盆子豆芽。

豆芽是绿豆芽,只要每天换水就好。

这一来一回的,就已经是到了腊月二十五六了。

然后拆洗一下大件,这件事就不得不说,奇里是个好阿玛。

都是自己默默的就做了。

到了二十八九,就赶紧上街将蔬菜买了。

三十这一天,上午将旺火垒了。堆在院子里。再把院子里外都打扫一遍。

最后将大门口,还有院子里没个屋子门口都贴上对子。

对子都是请胡同口吴大爷手写的,这年头也有卖对子的,但是一般还是找熟悉的人写。

只管提着二两烧刀子去就行,吴大爷就爱喝一口。

不过红纸要自备。

除了门口屋门口之外,还有米面缸子上都要贴上一个小红条一般是写:米面如山。

屋里还要贴上一张:抬头见喜。

贴的高高的,一抬头就看见了。

然后院子里的鸡窝,猪圈,羊圈,只要有,都要贴上一个红纸条,写着的都是各种祈愿。旺火上也贴一张:旺气冲天。

柜门上也要贴一张:衣服满柜。等等等。

贴上对子之后,奇里父子两个就要去祖坟上请‘树’。

树就是祖宗的意思,这也是北方一部分地方的习俗,除夕请祖宗回来,也是一到过年的意思。

【很多地方习俗都不同,一个县南北都不同,所以不要细究。我写的是我老家的一部分习俗。么么哒。】

正文 第501章 番外:年

树每年都要写新的,就是一个册子,白纸做的,然后要请几位祖宗,就是几个折子。

一折子上,用红纸剪裁成小条子,上头写了先祖名字。

一路从祖坟上请回来。不过他们以前都是关外的,祖坟说是祖坟,也只有奇里的阿玛和祖父两代人了。其他的都在关外,经过那些年战乱,没法说了。

等到祖宗也请回来了,就只剩下一件大事了,那就是包饺子!

雅利奇比较惭愧,她只会包,倒是像样子,但是不会擀皮子,人小力气小,也不能和面。

于是这件事,就奇里做了。

富勒珲也不会,于是做哥哥的也不好闲着。就去预备明日一早的菜蔬去了。

雅利奇父女两个,一个擀皮子,一个包饺子。

包着雅利奇就笑了:“阿玛,我怎么觉得我自己好笨,这擀皮子不是我的活计么?”

“要是还有人,都不用你包饺子,还擀皮子,累得慌。”富勒珲一边拌凉菜一边叨叨。

奇里笑着点头:“宝儿乐意做点什么都好,阿玛的宝儿也长大了。”

雅利奇无语了,反正她就是个熊孩子,被溺爱的不行的那种。但凡肯做一点事,就是好的不行了。

等父女两个包好饺子了,富勒珲那边也好了。

天就黑了,先把晚饭吃了。

他们这里习俗是过初一不过除夕,但是不见得今夜没事做。

除夕是守岁的。

富勒珲就把油灯点上,外头灯笼也都点上。

灯笼不是每年做,如果去年的还好的,今年就不做了,只管拿出来弄赶紧就行。如今点上蜡烛挂在屋檐下头。挂在大门内外。

整个小院就红红的一片了。

因为没什么娱乐,所以索性就坐一起聊天说话。

隔壁李叔没事了也来了,隔壁大哥也来。

大人们闲话,雅利奇就吃东西,瓜子,花生,都是自家炒的。

怕她上火,一早给倒好了水。反正是叫宠的不得了。

坐着懒洋洋,就靠着哥哥。

饶是不比她大太多,富勒珲也着实是个做哥哥的样子,妹子靠来就老实的叫靠着。

靠着靠着,雅利奇就迷糊了。

直到到了亥时,李叔父子就走了。

奇里父子也预备起来:“该安神了。”

便是请的意思。

雅利奇也坐起来,趴在门口看。

外头开始放爆竹,然后父子两个磕头许愿。大概意思就是请神来。

烧香磕头。

这会子,家家户户都是一样的,所以这爆竹声是不断的。一般来说,这一年的年景好不好,这会子就能看出一大半来。

要是好年景,家家户户都买的爆竹多,就一直响,最好的时候,能从亥时左右起,响到明儿早上。

等安神过后,就没事做了,但是除夕夜里要守岁。

父子两个是不睡觉的。

但是他们不许雅利奇不睡。

雅利奇要是不依,奇里就板着脸装模作样的吓唬。

她也只好睡了。

就不回自己小屋子里去了,就在这里,挨着哥哥躺下去。

也睡不久,到了寅时就得起来了。

因为要接神,有个说法,谁家不着急接,那这一年可不富贵。

所以大家都着急。

先把旺火点着了,等烧起来之后,摆上供桌,将一应吃食,水果,专门拜神的菜品都摆好。

然后预备好烧黄表纸的盆子。(跟上坟的可不一样啊。)

桌上有香炉,地上放三个垫子。

奇里在前,一儿一女在后下跪。

磕头祈愿之后,就要放爆竹,这回是迎接的意思。

等这一轮忙过了,天还是黑的,但是就要预备早饭了。

初一早上不吃饺子,而是吃馒头和各色炒菜。

奇里家里每年都是十个菜,六个热的,四个冷的。

然后主食吃馒头。

爷俩倒上烧刀子,雅利奇这年翻过去就九岁了,所以也获得了一小酒盅的桂花酿。

雅利奇觉得就是糖水,但要喝酒那不可能。阿玛不给。

第一杯,雅利奇举杯:“祝愿阿玛身体康健,笑口常开!祝愿哥哥万事顺心,娶个好嫂子,祝愿咱们家蒸蒸日上,好日子不断!”

“好好好,阿玛的宝儿果然大了!”奇里因为闺女一句话,就感动的不行。

富勒珲也是一副妹子大了的样子。

然后奇里掏出压岁钱,年年都是雅利奇比哥哥多一倍。

好在富勒珲也不在意,他的压岁钱还总是分雅利奇一半呢。

不过,几年后,就是他钱不够花,总是雅利奇偷偷给他了。

压岁钱也没银子,就是铜板,用红色的布袋子装着,看着都沉甸甸的。

今年,奇里还给了雅利奇一只银镯子,做的十分精美,但是只有一只,可见还是家里不富裕。

但是雅利奇已经十分感激并且喜欢了。

吃过这一顿,收拾过之后,天就亮了。

外头旺火烧到最旺的时候,约莫还能烧一个半时辰。

收拾好,换上新衣裳,打扮好。

雅利奇还谨记着规矩,比如初一早上不能用剪刀啊,不好拿扫帚啊之类这些小规矩。

还有语言上的,不能说什么词儿之类的都要记得。

初一早上拜年的,都是同宗的和街坊们。

因为乌苏里氏这一族就算有同宗也都在关外,所以并没这方面的人来。

但是却有邻居。

奇里憨厚,又会过日子,就算是家里没媳妇,也叫这一个胡同的人都觉得好。

所以光是一上午来的人就有十几家。

最后,奇里再带着一儿一女去李婶子家,吴大爷家等几家岁数大的去拜年。

这一天的拜年就结束了。

中午就是吃饺子,也是初一最重要的一顿。

做的菜更多,足足有十六个。六冷十个热的。凡事腊月里做过的吃的,这会子都上桌了。

吃完了这一顿,收拾好,下午的保留节目就是睡觉。

当然,这是雅利奇,富勒珲可不睡觉,他去找小伙伴了。

奇里也不着急睡,看看哪里有什么没收拾到的,都去收拾一二。

这会子一般旺火都灭了,但是不能清理残渣,要过了初五,不然就把福气扫出去了。

晚间没事,就能早睡。

一家子都早早歇了。

正文 第502章 主母做派

“几位格格也好,二格格和三格格都在前院里读书。”福晋一笑,一副无奈:“旁的都好,三格格闹腾些,不过主子爷宠着,就也由着她。”

果然。

德妃就知道,结果是这样的。

可要是完全不问,那也不合适。

“孩子们小时候都是闹的,老十四小时候,哎,实在是我也不好打他。”德妃摇头。

“哎哟,咱们十四爷那小性子,就如今也闹呢。”成嫔一笑。

“额娘说的是,只是三格格毕竟是女孩子,儿媳也是担心她要是性子太过跳脱了不好。这也是儿媳的一点私心,还请额娘见谅。”福晋一笑,一副主母做派。

准确来说,她这么说也没什么。

她是正妻,是三格格的母亲,说得。

可关键是,德妃不管这事啊。

德妃只看孩子们是不是健康,这么些年里,府里孩子这么几个,都好好生出来,好好养着,这就行了。

不管是李氏还是乌苏里氏,都是有功的!

至于孩子性格如何,又是个女孩子,说真的,德妃她老人家不关心好么!

“嗯,你的心思,本宫都知道了。”德妃笑着道。

可这句之后,就没话了。

福晋也见好就收,她本就没打算叫德妃做什么。

只是,叫娘娘记着三格格不是个本分孩子就是了。

女孩子,如今还好,到了十来岁还是这样……呵呵。

既然那乌苏里氏觉得女儿哪都好,就由着她惯着好了。

日后婚嫁的时候,少不得要吃亏。

宗室里的格格们,去抚蒙的不少,皇上将自己的女人嫁完了,自然就轮上孙女了。

四爷排行靠前,日后总有要抚蒙的女儿。

到那一日,只要德妃娘娘记着三格格不好,第一个就是她。

乾清宫里,是另一种压抑。

康熙爷当然不可能表现出高兴来,所以意兴阑珊的喝了一杯酒就去歇着了。

叫皇子们自己乐呵。

乐呵啥?大家都很压抑。

所以这个中秋节,就这么草草过了。

下午的时候,四爷带着四福晋回府。

因为晚上有家宴,所以四爷也没这会子去正院,而是叫福晋先回去了。

四爷叫人将宫里赏赐的月饼分给了福晋,侧福晋,和宋氏那也有一点。

其实不见得比府里的好吃,就是个意思。

雅利奇这里拿到了七个,造型还是好看的。就分给大家都吃一点。

每年都有,谁也不稀奇。

吃过之后,雅利奇看玉兰几个拿来的衣裳。

她的是四爷前些时候给的缎子,是一种比较少见的缎子,一般颜色里头,透着金色。显得很是华贵。一共六匹,各种颜色,今儿选的是深粉色,再透着一点金色,就像是橙粉色还闪光,挺好看。

但是这种缎子很薄,做冬天的衣裳就不怎么合适。

雅利奇索性就叫人做了春秋的。

三格格倒是没有这个,她还是平时的衣料,是一身大红色的旗装裙子。

做的跟普通旗装略不同,但是大样子还是那样。

雅利奇换好了衣裳,就换上四爷最新给的首饰,是一套拉丝银镶嵌白玛瑙的首饰,做的是万寿如意菊的花纹。

这是一整套料子上取下来的玛瑙,因为料子有杂质,做不得太大的物件,但是没杂质的地方玛瑙却通透漂亮。

所以就只能拿来做小件儿镶嵌什么的。

除了头上的,雅利奇还有一对拉丝镶嵌的手镯,以及搭配了一块暖玉做的璎珞。还有四对耳环,今儿选的就是纯粹玛瑙珠子用银丝挂着的耳环。

一排白玛瑙,下面是一块暖玉,看着也好看。

雅利奇就这么打扮了。

三格格头上是两个小包包,用丝带绑着,丝带飘着。包包一边还戴了一个好看的红珊瑚珠花。

娘俩打扮好,三格格就看雅利奇:“额娘好好看!耳坠子好好看!”

“等你再大几岁,要扎耳洞么?”雅利奇问。

三格格摸摸耳朵,犹豫的很。

“不着急,如今你还小,不给你扎。等你七八岁再说。”雅利奇笑道:“贵女们扎三个洞呢,疼三回。”

雅利奇刺激贵女。

三格格就更难受了,愁得不行。

耳坠子多好看啊,可是疼啊。

这一发愁,就直接带去了正院里。

众人都到了,四爷接受了她们见礼之后,一眼就看见三格格垂头丧气的。

没法子,疼爱女儿已经成了习惯,纵然是正院里,四爷都有种谁能拦得住爷关心闺女的心理。

“三格格怎么了?”

四爷一开口,所有人都看三格格了。

三格格嘴快:“阿玛,女儿想戴耳环!”

说完,就忙道:“以后戴。”

“三格格爱美是好事,怎么,你额娘不许你戴么?”福晋笑问。

“额娘没有不许。”三格格呐呐。就算真不许也不说,这一点三格格还是清楚的。

这府里,不可能有人比阿玛额娘更亲近。肯定不能在别人面前说额娘坏话。

“回爷的话,这是又想要耳坠子,还怕疼。”雅利奇笑着解释。

四爷点头:“那不能着急,如今你还小,等十来岁再说。喜欢首饰,阿玛给你别的首饰。你看你二姐姐也没耳洞呢。”四爷哄着,他觉得孩子还这么大点呢,多疼,缓缓吧。

“谢谢阿玛。”三格格本来就是小纠结,这会子大纠结了。

额娘才说八岁呢,阿玛说十岁!

太可怕了!

对于小孩子来说,很多事那是明天都等不到呢!这一说就好些年!