“他俩才是脑子生锈了，居然相信你的鬼话。宁愿相信天上掉馅饼，也不能相信一食堂不出黑暗料理啊，黑暗料理才是一食堂的本体！”
孟畅特别委屈，就因为只有他一个人吃了那道鸡腿丁炒茭白，就被打成骗子了。
这也不怪他，主要是这么多年以来，太多人拿一食堂和四食堂开玩笑了。
寝室一行四人，勾肩搭背下楼往一食堂去，虽然一食堂和四食堂一直在竞争C大五虎之首，可是谁让它离男寝近，都是黑暗料理，也别纠结那么点高下之分了。
走到门口时，其他四人还乐了，“这地皮怎么翻了，种的什么啊？”
“一食堂居然还自己种起菜来了，他们就不能行行好，安心把时间用来把菜炒熟么。”
“辣椒苗。”一说到辣椒，孟畅又要流口水了，“那天我吃的那道菜里就放了小米椒，又香又辣，好吃得要命。”
“去你的吧，你还没完了。”
结果一踏进食堂，四人都愣住了。
一食堂一楼窗口，最左边的窗口排了个特别长的队，比其他窗口显著地多出一大截。
“这是什么菜？”大家一脸狐疑，从边上到窗口前看了一下，不就是两大屉的红烧土豆和丝瓜炒蛋而已么，普通菜色，再旁边，还是熟悉的奇葩搭配啊，什么油条炒芋头，石榴蒸肉之类的。
队伍中有个同系的同学，看到他们便招了招手，“哥们儿，排这条啊。刚我同学打了这两道菜，我去，好像是大师傅上外头饭店打包的，味道绝了。”
真的假的？
就连孟畅都有点怀疑，这些人天天拿一食堂玩梗，这该不会是商量好了骗新生的吧，怎么他们没收到消息？
这时他们听到有人对窗口里的工作人员询问：“阿姨，你们这两道菜怎么味道不大一样？”
食堂阿姨笑眯眯地说：“我们老板收到一个建议书，就让改良菜品啊，这是头两道改出来的。”
听到的人全都只有一个念头，卧槽，有生之年居然能看到一食堂幡然醒悟？
我写的建议书，居然真的奏效了。孟畅晕陶陶的，和室友们一起站在了队列最后。
……
虽然只是普通菜色，几乎每个食堂都能见到，但孟畅一寝室的人端着饭碗，还是油然而生珍惜之感，毕竟闻讯而来打菜的人那么多，他们这已经是最后几份了。
在自个儿碗里仔细看，才能观察出它们和改良前有什么不同。
红烧土豆不像以往甚至有夹生感，而是炖得粉烂，筷子一插就能戳到底，调料上色后呈现诱人的酱黄色，边角处微微焦酥。浓郁的汤汁在大师傅一勺把菜浇在饭盒里时，便已经缓缓淌进了米饭中，夹着细碎的土豆将一粒粒米饭浸润包裹。
在吃土豆之前，首先舀一口被饱满的汤汁浸透的米饭，粉糯香浓的味道令味蕾瞬间苏醒，调动得口舌活跃无比，把无意间滴出嘴角的土豆粒舔回来。
而丝瓜炒蛋也丝毫不逊色，冷水冲过的丝瓜出锅后仍然呈现鲜嫩的绿色，丝瓜瓤已经酥软成小小一滩，与黄灿灿的蛋块抱在一起，互相浸染味道。
不需要过多的调味，丝瓜那毫不腻味的香浓在合适的温度下，与它软软的瓜肉几乎是流动一般滑入人口中，在不必费力地咀嚼后又进入胃部，暖洋洋地伸展，让人想满足地叹息一声。
而孟畅也确实满足地叹息了出来，觉得从舌头舒服到了胃。
“大师傅的厨艺为什么突飞猛进，这和我在饭店吃到的也不差啊，好像还更加出色。”
孟畅口齿不清地说：“我早就和你们说了，一食堂真的有美味的！”
这虽然比不上那天他吃的惊艳，但是，绝对也算他学生生涯中曙光级的菜色了。对于其他人来说，这道菜出现在一食堂，就更让人想流泪。
·
与此同时，C大的校园论坛上出现一则帖子。
题为：一食堂出新菜了！大家快来尝啊！！
内容：红烧土豆和丝瓜炒蛋，我艹是好吃的！！
1L：为一食堂打call，还以为搞到假的了。
2L：这菜色也叫新菜？早八百年不就有了，还是四食堂比较出色，今天有鱿鱼炖西红柿哦。
3L：不不，我今天在一食堂吃了，这两道是真的好，好像换厨师了，强烈推荐大家去尝尝。
4L：不是换厨师，是改良菜品了，希望以后也继续。加油。
5L：惹，一食堂还会改菜？原来的就够出色了吧。
6L：代表四食堂不服，今天我吃了四食堂，幸运地打到了那道鱿鱼炖西红柿，真香，真香！
7L：哇，学弟学妹们也太幸运了吧，一入校就改菜谱，快去一食堂吃饭呀。
……
50L：你们是魔鬼吗？又来发帖骗新生？？
作者有话要说：
解释两个没表述清楚的点哈，前文种辣椒含水量那个数据，指的是土壤相对含水量，所以百分之七八十还好。买种子买那么多，是因为之后还多得是地要种……
我非常不专业，查了一点资料，动笔难免出现bug，和省略、夸张、不标准的地方，大家看个意思为主，开心就好。
小白的身份，以后再解释，反正他是攻，希望大家同意这门婚事。
第6章 风评急转
C大食堂毕竟是在全国范围都闻名的黑暗食堂，往年学生都会拿它们开玩笑，最大的乐趣就是把不知情的学弟学妹骗过去吃饭。
就如同孟畅和同学说自己在一食堂吃到美味没人信一样，在学校论坛上探讨一食堂之变的帖子竟然也全都被当做玩梗。
大家都乐呵呵地回帖，似真似假地推荐起一食堂的菜，把水搅得更混了，好多人都以为真是又玩梗了。
但也正因为一食堂的著名，大概过了两三天，渐渐有越来越多的学子意识到那并非恶搞之后，这两道菜不意外地在一食堂引起了小小的轰动。
很多人回那个帖子回复。
“我太天真了，楼主居然没骗我。”
“我不是在做梦啊，谁来叫醒我，我室友帮我打了点红烧土豆来吃，我饿极了特么舌头差点一起吞掉啊！”
“一食堂的大师傅是不是中蛊了？？”
“我觉得是我中蛊了，这不是我记忆里的一食堂！”
“感天动地！！万人血书求一食堂不要停！继续改！”
“救命，我室友吃到眼泪流下来，不忍嘲，因为我也好想哭。”
“别提了，我刚给毕业了的学姐发去消息，她确定不是假的后，说周末要回来让我请她吃一食堂。”
……
在这样的氛围下，大学城新开的网红餐厅味之林，就有一桌C大学子在确认一食堂真的转性开始改良菜色后，激动得当场放弃马上要叫到的号，回一食堂去排队。
味之林也有C大学生勤工俭学，在店里当笑话说了起来，“没办法，一食堂在我们学校威名实在太大了，又历史悠久，哈哈哈，我都想去尝尝，虽然我也怀疑是平时大家在一食堂吃得太惨，七十分都变成九十分。”
这只是区区一个弃号的，他们都没放在眼里，只觉得好笑。
在这个时候，满店里的服务员还有吃得正爽、被辣得满头是汗的食客们都不会觉得，一个学校食堂能造成什么威胁。
大概只有C大四食堂才能感觉到那么一点点威胁感吧，毕竟这几天热情的C大学子把一食堂的红烧土豆和丝瓜炒蛋一抢而空。
可是，一个食堂接待能力也就那么大，最后溢出还不是得去其他食堂。？
一食堂之变在C大引起的小震动，连崔校长都知道了。
因为不止是学生间在讨论，C大有很多年轻老师也在食堂用餐，其实只要尝了就得承认，即使不带任何印象分，这两道菜也能打到八、九十分。
教师们知道的比学生要多，比如一食堂的老板真的是崔校长的亲戚，这还有人和崔校长开玩笑似的说，感觉被崔总拯救了。
崔校长知道后，倒没觉得侄子是对烹饪感兴趣了，反而更觉得侄子的确是在放松心情了，不像以前的承包商冲着赚钱去，当然不会压缩质量。
其实他还挺乐见的，毕竟以前食堂菜色被吐槽得全国闻名，他也不能说脸上有光吧。反正只要崔栖潮乐意，赔本做他都没意见。
……
“下一个。红烧土豆没了。”李听梅对外头的学生道，只听到一片哀怨的叫声，后头的队伍还长着呢。
还有人扒着窗口问李听梅，“阿姨，你们不能多做点红烧土豆吗？你看这么多人都还没尝到。”
“就是啊，阿姨，或者再改良一下别的菜呗。”
“统一统一画风好吧。”
李听梅笑道：“快的，我们隔段时间就会有改良菜出来。”
说真的，在一食堂工作这么久，李听梅还是头一次被学生缠着要求增加分量，再看看外头长条桌椅上的学生们，吃饭的样子也比以往要幸福得多，当然，仅限打到正常菜色的学生。
作为一楼的厨师，李听梅最近工作量可是大增，打菜的都不够了，要她到窗口来顶替一会儿。
好在，因为大家的反应，崔总也说会考虑招人，毕竟以后烹饪压力会更加大。
后头有些学生是连着几餐来打这两道菜，都因为正红火着没能成，一食堂的改变可是震得从不在食堂吃的学生都想来尝尝，队伍都排到食堂门口去了。
“估计就教师窗口还有一些了……”
“不然咱们去求辅导员，让他帮忙打点？”
其实这会儿教师窗口也拥挤得很，有那样想法的不止他们，而且，多得是年轻老师或是没成家，自己没时间煮饭，也不能餐餐外卖，选择在食堂吃。既然一食堂有改进，当然选择一食堂。
就连这些教师，也在和工作人员打招呼，强烈要求按照这个水平多来几道菜，不然就两道菜，再过些天，好吃也得腻了。
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崔栖潮打开意见箱，里头有厚厚一沓建议书，与上次大不相同。
他逐一看了看，大多是对一食堂那小小的进步表示赞许，并强烈要求增加分量，C大那么多人，现在好一部分人对传说中超水平的红烧土豆和丝瓜炒蛋还是只闻其名呢。
太可怜了，这些学生，就两道菜还追着吃。崔栖潮眼神中透出一些怜悯，既然反馈非常好，他决定最近再抽出时间，继续改良两到三个食堂菜。
另外还有件事，那就是他的小米椒长势喜人，开学前栽种好的小米椒，到现在都已经长到了四十厘米，葱郁繁茂，根深苗壮。有些不清楚的人看到，几乎以为这就是为了绿化特意种的植物。
崔栖潮每天都会仔细观察这些小米椒多次，及时作出调整，眼看要进入现蕾期，还得给它们增加营养。这小米椒是可以反复结果的，而且这一波长好后，崔栖潮还会择优选种。
如果有农学专业人士在这里，一定能看出来，这些小米椒长势比普通定植的要好上许多，精神十足。
崔栖潮的盆栽小米椒还在结果，不过除了孟畅之外，也没人有这个运气吃到他亲手种的小米椒菜色。
对于食堂外栽种的小米椒，崔栖潮有自己的想法，那就是把它们全都做成辣椒油。
一食堂的菜特点除了经常惊现奇葩搭配之外，就是烹饪仓促，寡淡无味，又或是油盐过多过重。因此与其作为配菜投入，倒不如制作成辣椒油，比较百搭，更能刺激学生的食欲。
而且这些辣椒油，崔栖潮也不打算定价，就摆在窗口任学生取用，反正量也不大。
崔栖潮先用自己种的小米椒和一些买来的辣椒做了两次实验，调试比较好的配方。他种出来的小米辣，辣度很够，也会带点香味，但仍不够，需要其他品种的辣椒来提香。
崔栖潮做的时候，小白就好奇地在旁边嗅来嗅去。
“不行。”崔栖潮低头提醒了一句，相比起“猫不能吃辣椒”，当然还是表示不可以、错误的口令更能让猫咪理解。
最近小白的学习速度突飞猛进，好像一下子开窍了。但是在服从性上还是有点差，或者说反复，有时候崔栖潮都觉得它理解了口令，却会不时忽略，就好像正在赌气一般。
小白本来还是好奇地嗅着辣椒，听到崔栖潮的“不行”，反而啊呜一口，一口叼住了一只辣椒。
崔栖潮赶紧蹲下来，把小白的脸托起来，可惜已经晚了，小白吐了辣椒，脸上满是眼泪，把毛都沾湿了。
“……唉，主人都说不行了，怎么就不听。”崔栖潮倒了水给小白洗舌头，幸好它还没吞，这个辣度都人类来说都很强劲，何况是猫。
“好了好了。”崔栖潮把小白抱在怀里，仔细用纸巾给它把眼泪擦掉，语气比平时训练时柔和多了。为了建立主人的威严，崔栖潮基本只有在夸奖小白时，才会露出好脸色。他难得如此温柔，眼睛便更为生动，好像平白添了几分多情。
小白脸朝上看着崔栖潮，眼中水光闪了闪，眼神委屈得很，被他揉了几下，舌头吐出半截来，身体也渐渐软化了，脑袋靠着崔栖潮。
崔栖潮看着小白好了，将它放下，“再来练练基本口令。”
小白低着头，气得很。
“坐。”
“握手。”
“躺。”
“叫。”
小白张嘴：“喵——”
崔栖潮把零食奖励给小白，“好猫。”
小白还犹豫了一会儿，才张嘴吃了那块零食，很有点傲气的模样。
崔栖潮轻笑一声，“快点长大吧，长大后可以去食堂打工了。”
小白：“……”
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食堂种的小米椒收了一波，大家都目睹了崔总亲自做菜，外套一脱，衬衫袖子往上一挽，还是和厨房看起来格格不入，光看脸说是在做实验都有人信。
但辣椒油做出来，他们就没话说了。
小米椒和红辣椒炒过后捣成辣椒面，不用太细，再和熟芝麻混在一起，在翻炒这一步时，辣椒就已经散发出了独有的香气，让人围观的一食堂员工忍不住咽了咽口水。
另外准备八角、茴香、桂皮等香料，放入油中烧，去料留热油。
将一大勺温度在一百八十度左右的热油淋在一大碗辣椒面里，“滋”的一声，热油将红红的粗辣椒面冲出一个小凹槽，刺啦啦就激起一连串气泡。
鲜红的辣椒碎与淡黄色的辣椒籽、白芝麻粒被热油包裹，随着气泡一起翻滚，激发出极为浓郁的香辣气息。
崔栖潮之所以一大碗一大碗做，也是为了方便这个时候搅拌均匀，看着勺子在碗中，顺着热油将辣椒面搅拌均匀，分分寸寸都与热油充分接触，再嗅着香味，每个人都顿时生出强烈的饥饿感……
油温慢慢降下来，热气泡已经消失，分量恰好，油稍稍多出辣椒一点儿，用调羹舀一勺，也是一汪红油裹住辣椒，白芝麻粒浮在上头，色相诱人。
这个时候崔栖潮抬头，就发现不知何时其他人已经离得很近了。
“这是咱们种出来的辣椒吗？也太香了吧……”
“闻这个味儿我也能下一碗饭啊。”
“崔总你手艺也太好了！”
崔栖潮随意一笑，“再做三大碗，多放几天味道更好，到时每层楼的窗口外放一碗，给学生自行取食。”
大家看着只觉得，到时候他们自己怕也要忍不住拿来下饭了。
……
数日后，辣椒油如约出现在一食堂一到四层的一号窗口外，用简朴的大瓷碗装着，上头盖了盖子，贴着纸条，上写歪歪扭扭几个毛笔字：免费辣椒油供应。
几个C大的辅导员相携来食堂打饭，一边挨个窗口看菜色，一边抱怨道：“为什么我感觉距离上个发工资的日子已经过去一万年了，几乎身无分文，但是一看日子还有半个月。”
“我也是啊，好歹在饭卡里提前充了钱。对了，晓雯怎么没来打饭？”
“她和男朋友去吃味之林了吧，特早就走了。而我们连红烧土豆都吃不上，全都给打光了，这些人到底多早来排的队啊。”
“哎，那边是不是有辣椒油可以打？看这一个个菜寡淡的，我加点儿辣椒得了，就想象自己也在吃味之林。”
“那您可真能想的！”
作者有话要说：
实名呼吁：停止养肥，救救兔兔！
第7章 辣
味之林餐厅主打的招牌就是麻辣，号称辣椒全都经过精选，绝对辣得霸气，辣得难忘，经典菜色水煮鱼、辣鸡爪、宫保鸡丁等，都非常受欢迎。
味之林大学城分店自开业以后，生意也和他们的菜色一样火爆，引得南海市食客纷纷来尝试网络上流传已久，能够把人眼泪都辣出来的菜色。
这阵子，在C大最红的饮食场所，除了一食堂就是味之林了。
不过，对于大家来说，二者的意义是不一样的。食堂菜那是独立的菜系啊，一食堂又久负盛名，基本不会有人把二者相提并论。
而这天，在C大辅导员宿舍，201室内，一食堂的菜却与味之林的招牌菜来了场不大正式的较量。
辅导员小秦、小陈和小周，从一食堂打了饭菜回来吃，她们去得不够早，没打到那几道红遍C大的食堂菜，只好打了点清炒小白菜、豆芽牛肉、三鲜豆腐之类的回来。
辅导员都住的单间，不过小姑娘几个爱凑在一块儿吃饭。
饭盒往桌上一摆，一想到里头装的是什么菜色，难免都胃口不太好。还是忙了一上午的小秦鼓起勇气，把自己的饭盒打开，饭盒一角让她淋了两勺辣椒油，这会儿小秦夹起一片牛肉，沾了点儿辣椒油放入口中。
在食物接触舌头的一刹那，小秦几乎没能第一时间反应过来：这是好吃的。
她做好了吃到水分过多又炒得有点老的牛肉的心理准备，而今天的牛肉也的确炒得不大好吃。但是，但是这不合格的炒牛肉上裹着的一点辣椒油率先和小秦的味蕾亲密接触，香辣的滋味在口中迸发，唾液早于她的思想，立刻做出对应，大量分泌。
小秦很快下意识嚼了几口牛肉，小米椒的辛辣、红辣椒的香气、还有一点点在齿间弹开的白芝麻粒，甚至覆盖在上头的红油，令乏味的牛肉立刻火爆起来。
火夹杂着香味蹿上舌尖，小秦呛咳出声，却又惊喜地带出话：“真辣，真好吃。”
舌头上好像还残留了一点红油和白芝麻粒，余味在唇齿间持续刺激，令小秦的嘴唇微微发红。
“嗯？什么，这辣椒很好吃吗？”小陈诧异地看她一眼，没打辣椒油的她夹起一筷子豆芽，在小秦碗里沾了些辣椒油，一口吃了。
“嘶——”小陈一向喜欢吃辣，此时也惊了，香味充溢在口中，辣椒因为炸过，又被油浸了许久，微脆却不干并不燥，辣椒籽和白芝麻粒一起在舌头上滚动，几乎把豆芽的口感也提升上去，嘎吱嘎吱几口，热汗也跟着冒了出来。
小陈胃口简直一下被调起来了，饥饿感开始大声鼓噪，赶紧扒了一口饭压住辣味，“呼，真的好辣，又特别香，天啊我蘸太多了，眼泪都要下来了。”
这种香辣味道太刺激人的食欲了，原本看着就招人恨的清淡菜色，竟然也一瞬间变得可爱起来，毕竟她们没法直接就着辣椒油吃饭，太辣了，倒是一大口菜加一点儿辣椒油，就能改变它们的滋味一般，口中充斥的几乎都是浓香爽辣的味道。
……
“亲爱的们，看我带什么回来了。”当晓雯提着“味之林”的打包辣鸡爪推开201室门，看到的就是三个同事满脸绯红，眼睛湿润，还张着嘴喘气几乎要冒烟的模样，她不禁失笑，“不是，你们这吃什么了，这个样子。”
“一、一食堂啊，不行我喝点儿水。”小秦看她手里的袋子，“早知道你打包了鸡爪，我就不吃那么多了。”
在大家心里有个莫名的概念，虽然没什么科学根据，但好像特别自然而然就生成了：一食堂朴素的辣椒油都那么好吃，味之林这么出名，肯定更辣更好吃吧？
“哈哈，一食堂出了新的菜色么，还是辣的？”晓雯把打包盒放下来，“那你们还尝尝这个辣鸡爪吗？可辣了，我在餐厅用掉了三包纸巾，擦鼻涕擦得粉底都掉光了。”
那就试试呗，虽然吃饱了，还能再吃两口呀。
三人一人拿了一根辣鸡爪啃起来，入口后也是特别刺激的辣味，咸香得让人食欲大增，但她们都没了刚才那种激动。
小秦甚至在心里想，是不是她的错觉，她怎么觉得一食堂免费送的辣椒油，比味之林几十块一份的辣鸡爪，要好吃呢？
味之林的辣鸡爪也是好吃的，如果放在平时，大概也能让她们下整碗大白饭，现在吃，竟然有点一食堂珠玉在前的意思，都没多大惊喜了。
晓雯看着她们奇怪的表情，疑问道：“怎么，不好吃吗？”
“没有，是好吃的，就是……怎么说呢……”小秦弱弱道，“我怎么觉得一食堂的辣椒油好像赢了。”
“……我也这么觉得，怎么形容呢，他们的辣椒油好像滋味更加浓郁。”
“这是什么独门配方吗？单独吃还只是感觉好，比一比就觉出来高低了。”
晓雯瞪着眼睛道：“真的假的，你们不会也在骗我吧，最近学校好像很多拿黑暗料理骗人是一食堂新出改良菜色的例子！”
……
是与不是，自有分辨。
另一边，一食堂的大师傅们正在抓紧新蒸米饭。平时足足够了的米饭，今天竟然少了，归根结底就是不少学生加了辣椒油，结果食欲被刺激到回来加米饭。