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穆冉眉头紧锁,拿起杂志看了起来,杂志上,池禾渊说原本在全球排名靠前的餐厅,却因为米其林的暗访人员过来时发现菜品质量下降并且创意不足,要求将餐厅降星。

【什么叫降星?】

穆冉言简意赅道:“简单说,就是米其林用星星来评价餐厅,一颗星表明在同类餐厅中很不错,两颗星表明餐厅出色,三颗星则表明出类拔萃,为了保持餐厅的格调和名声,餐厅的厨师长要从服务、菜品、创意等方面提高质量,否则就容易被降星,降星不仅会使得餐厅的格调降低,名声变差,就连收费都得降下来,因此,厨师长的压力很大。”

池禾渊也在杂志上坦言,之前接到降星的通知,他十分不能接受,一直以来,他都是世界排名前列的名厨,他严于律己,辛辛苦苦支撑餐厅不辜负食客的期望,不允许自己犯一丝错误,可没想到,还是被发现了不足之处,刚开始的时候,他不能接受这一点,一直以来对自己厨艺的自信没了,他感到自我怀疑,一度产生了自杀的念头。

【降个星而已,至于还要自杀吗?】

“你们有所不知,厨师长从很大程度上关系一家餐厅能支撑多久,厨师可谓是餐厅的灵魂,有调查表明,米其林餐厅的厨师长有很多人因压力太大而吸-毒,可想而知,一向备受好评的餐厅被降级,池禾渊的压力有多大。”

【原来是这样,就跟一个学霸陡然落榜一样,那种压力不是别人能体会的。】

“正是如此。”穆冉说。“之前,法国知名米其林厨师伯努瓦就自杀身亡了,就是因为餐厅被降星一事,压力太大。”

穆冉继续看下去,池禾渊直言想到自杀的时候,他打算立遗嘱,把自己所有的资产都捐给慈善事业,但是,死之前他无意中看到本市有一家餐厅,因为有不少老饕对该餐厅赞不绝口,于是,他打算去这家餐厅吃最后一顿饭。

老板做的只是一碗普通的牛肉汤面,配的是白馒头和咸菜,按理说,这样一份在路边随意一家餐厅都能吃到的普通食物,却让他感觉到了极大的震动,即便是普通食材,该老板对食物的掌控却非常好,把普通食材做出极致的美味,让他看到了一位厨师的初心,他吃着饭却不由落泪,想到自己年少成名,去日本、法国、意大利等国家学艺,探访各位名厨,学习料理的经过,只是一个米其林降星就把他难倒了,他根本对不起他曾经学过又被他超越的名厨们!

池禾渊说自己觉得羞愧,也因此,他出了餐厅的门就撕了遗嘱,之后他回到法国,打算以十年前餐厅开业第一天的心态,认真地对待每一位客人,学习日本厨师的匠人文化和精益求精的精神,让餐厅再创辉煌。

【哇塞!听起来好牛逼!这位池禾渊有这么红吗?居然能上杂志。】

【我好激动,他说的餐厅就是主播的餐厅没错吧?】

【是啊!没想到主播对厨艺的认真居然能救了一个人的命。】

穆冉倒是没他们那么激动,她继续往下看,当主持人问这家餐厅的名字时,池禾渊果然说:

“这家餐厅位于花间路93号,没有名字没有门头,餐厅装修简单,做菜限量供应,一切都不像米其林餐厅那样精益求精,可这家食物的味道却让我重新审视自己,可以说,老板是个很厉害的人,虽然从没有人见过老板的真面目,但我想,他一定是厨神级别的人物!”

池禾渊在美食界影响很大,因为他长得很帅,又有点像金城武,不少粉丝粉他,他的微博也有八百多万粉丝,因此,当他在微博上转发杂志官博的这篇文章,并了花间路93号的微博,餐厅的微博陡然多了一万多位粉丝。

一个小时后,餐厅外陡然来了一批从没见过的食客。

“池禾渊说的就是这家吧?”

“是啊!93号,应该没错!”

“赶紧排队!听说这家菜一直是限量供应的。”

米小川看着门口密密麻麻的人,简直像是哪个明星要开签售会一般。

“老板!93号快要沦陷了!你赶紧想想怎么多做点菜吧!否则,这些人都要白等了!”

穆冉看着门头密密麻麻的人头,眉头微蹙,她倒是没想到餐厅这么快就有这么大的知名度。

穆冉觉得苦恼,客人实在太多,她根本应付不了!

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正想着,穆冉却见一个穿着黑色风衣、戴着墨镜的男人走了进来。

☆、第056章 男神

【叶放?是叶放!】

【大家看,叶放来了!】

穆冉不敢相信地看着那个一身黑衣的男人,这太阳打西边出来了?这男人怎么没去片场,反而有空来这里排队了?难不成刚才在山上,是叶放在跟踪她?

叶放戴着墨镜,气质更显清冷,穆冉不明白为什么那么多明星喜欢戴墨镜,好像这样人家就不认识他们一样,说实在的,现实中很少人会时时刻刻墨镜不离手,越这样越可疑,反而吸引人家去看。

穆冉一肚子疑惑,直播器也炸开了锅,所有人都猜测着叶放来这里的目的。

排队的人见他老老实实地排队,不由拿出手机把他排队的照片发到网上,还有前排的小姑娘,不好意思地说:

“叶放,我是你们一家的粉丝,尤其喜欢小米和小墨。”

“谢谢!”叶放也没藏着掖着,除了戴着墨镜外,倒是神色坦然地给粉丝签了名。

粉丝捂着嘴激动地让他站到前面去,被叶放拒绝了,于是,前面的粉丝为了让偶像早点排到,便道:

“那啥,我忽然觉得今天不饿了,我们不要排队了,回去吧!”

“……”

“还有你们。”粉丝对自己身后的几个熟悉的人说:“走走走!都回去吧!今天老板要做九转大肠,你们吃啥大肠啊!你们以为大肠是谁都能吃的吗?再说了,大早上的,吃大肠不腻吗?”

“……”刚才谁说不吃到大肠不罢休的?

就这样,前面的人顿时没了,叶放诡异地站在了第一的位置,他双手插在口袋里,手指有一搭没一搭地敲着,随即看着黑板上的字,对窗口淡声说:

“来一份九转大肠!”

【真是叶放!叶放居然来主播开的店里吃饭!这感觉好诡异啊!】

【是啊!来自己老婆的店吃饭还要排队,这世上也没有比叶放更可怜的人了。】

【主播一直隐瞒身份,这是要被扒皮的节奏吗?】

【主播要掉马了?不是吧?我很享受这种全世界都不知道只有我知道的感觉。】

【就是!不希望主播掉马,主播你要把马甲给捂紧了!】

穆冉依旧没有回答,怕叶放识破,连字都没敢写。

叶放见没人回答,也没强求,自己去靠窗的桌子上坐了下来。

穆冉看着他的侧脸,心思百转,半晌才叹了口气,该来的始终躲不过,既然如此,顺其自然吧!

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想到这,她收回心神,开始做菜了。

冷空气来了,乍一冷,很多人想着要贴秋膘,向冬天过渡,因此,穆冉买了大肠和青菜,打算烧大肠来吃,可没想到刚才买菜的时候被叶放看到,想了想,防止叶放认出来,穆冉不打算用任何青菜,直接烧大肠。

大肠不用任何配料要想好吃,那只能做九转大肠了。

九转大肠是八大菜系之首的鲁菜中的传统名菜之一,开创者是清朝济南城里的九华林酒楼,里面的厨师擅长做猪下水,尤其是红烧大肠,他们把大肠处理干净后,采取肠套肠的方式,把一整个大肠一层层套起来,加调料后煮到变硬,之后再切断红烧,做成九转大肠。

御食府还在爷爷管家的时候,便得到了九转大肠的烧制方法,后来经过改制,将大肠先焯、再煮、再炸、最后红烧,反复多次,直到用锅中的蒸汽把大肠闷烧熟透,这时的红烧大肠色彩鲜艳,一层层叠在一起,但每层之间又有空隙,一出锅就散发出异样的香味。

穆冉看着看着这一锅的九转大肠,而后拿出空盘子,取出刚从冰箱中拿出来,化了冻的粽子叶,铺在长形的白盘子中,随后把红色的大肠一个个摆上去,最后,从粽子叶中分出一缕,弯曲成圆形,固定在大肠另一边,就这样,红绿相间,整个盘子的色彩立刻生动起来。

看着眼前的大肠,穆冉尝了一口,放下心来。

她不希望叶放怀疑她,而她之前从没有做过焖至红烧的食物,这大肠的味道吃起来,根本没有她的影子,叶放就算有所怀疑,也不可能从菜上发现蛛丝马迹。

穆冉揭开锅的一瞬间,大肠的香味就飘了出去,外面排队的人闻了这味道,身体都酥了,那种感觉,真的像是吃了灵丹妙想要飞天一样。

“老板!怎么还没好!我们都饿死了!”

“就是!我一大早就来排队了!早饭还没吃呢!”排队的人催道。

穆冉回了回神,把做好的大肠从窗口递出去,她从录像中看到叶放坐在一个角落里,端了大肠和米饭开始吃起来,周围有人拍照拍视频,可他却像是没看见一般,神色淡然,低头用餐。

叶放咬了口大肠,嘴里散发出一股奇异的香味,这种香味来自于每一层大肠,而九层大肠套在一起,九种香味叠加在一起,尝一口,既甜又咸,好像又带着酸涩味,所有味道综合在一起,香上加香,口感也比想象中要和谐许多。

叶放吃了几口,注意力却没在菜上。

现在他更加肯定这饭店的老板是穆冉,毕竟,他刚跟踪到她买菜,她做的菜里就没有一根青菜,这不是此地无银三百两吗?穆冉以为他吃着这道九转大肠肯定尝不出她的手艺来?

叶放哼笑一声,一般人也许尝不出来,可他叶放的舌头比一般人灵敏许多。

做菜反应的是厨师的灵魂,而调味做法不过就如同女人的香水一般,擦了不同的香水虽然风味不同,但说起来,仍是女人,本质变不了。

穆冉做菜的本质没有变。

此时的叶放几乎有8分肯定,花间路93号的老板就是穆冉。

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让穆冉惊讶的是,因为叶放排队吃饭的消息被粉丝们传开,而最近叶放又因为奶爸的形象变得很火,热度很高,不少粉丝通过微博上说的地址找过来。

十分钟不到,门口已经挤满了人,大家尖叫着透过玻璃看向叶放,神色激动。

但粉丝们都很有素质,只在门外看着,却没有一个人围进来。

“叶放!”

“男神!”

“男神他爹!”

“女神他爹!”

“女神她老公!”

一时间,叶放的外号不停冒了出来。

粉丝们捂着叫着,生怕自己声音太大会吵到街坊邻居,这样的素质让那些排队的人都刮目相看。

都说粉丝素质能反应明星素质,从这点上看,叶放这个人很不寻常。

“不过,这些称号是啥意思?”有不懂的排队人士问。

粉丝们幸福地笑道:“叶放、穆冉、小米和小墨都是我们的偶像,尤其是穆冉,她是我女神,所以叶放是我女神她老公,真的,虽然她霸占了叶放,但我不嫉妒!一点也不嫉妒!同时小米和小墨也是国民明星,现在大家都称叶放为国民岳父!”

“国民岳父?”

“是啊!就是说小米实在是太萌太可爱了,算是国民闺女,大家都喜欢她,纷纷说要认叶放做岳父!同时,也有不少萌小墨的,都说岳父是国民公公!总之,我们家叶放现在的称号很多。”

排队的人一脸了然,大家这算是明白了,这一家子现在都出名了,萌他们的人很多,乱七八糟的称号都出来了。

“叶放欧巴!你好帅!”

“叶放,记得代我们向穆冉女神问好。”

于是,虽然外面围了很多粉丝,但叶放还是安静地吃完了饭。

吃完,他来到窗口,点好钱放在那里。

穆冉拿起钱,一抬头,他人已经出了店门,而手里的钱上,正画着一只小公狗,赫然就是昨晚漫画的主角。

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因叶放这个意外,中午,穆冉心情复杂地进了家门。

已经过了吃饭时间,穆妈妈做好了饭,穆冉瞥了叶放一眼,只见他坐在那里,百无聊赖地戳着碗里的饭。

“小冉,回来了?快过来吃饭!”穆妈妈给她拿了筷子。“刚刚打你电话没打通。”

“刚才没信号。”穆冉说着,在桌旁坐下。

她刚端起碗,大门忽然打开,霍达跑了进来,他气冲冲地指着手机说:

“叶放!你居然跑去花间路93号排队吃饭?你能不能不要做这种事让我为难啊,人家把你吃饭的视频都传到网上去了,现在不少粉丝跑去那里堵你,你说你!一个偶像明星吃啥不好,别的偶像都吃香菇菜心啥的,你一吃,好家伙!居然吃大肠!你要气死我吗?你看哪个明星当众吃大肠的?”

穆冉闻言,偷偷翻了个白眼,大肠怎么了?别瞧不起大肠好吗?大肠跟猪蹄猪肉猪腰子有啥区别?凭啥要歧视大肠?大肠做好了那可是绝顶美味!

再说了,天冷了,不吃点大肠肉啥的,一阵风吹来,第一个把你给刮走!

叶放面无表情地扫了他一眼。“明星就不吃大肠了?”

“吃可以,你得私下吃!你怎么能当面吃大肠呢?太破坏朦胧感了好吗?这天底下谁不上厕所?但你能想象你偶像也上厕所放屁?”霍达气得要死。

叶放这也太乱来了,还好粉丝们素质高,没有挤进去引发暴-乱,否则,叶放的安全都得不到保障。

叶放冷哼一声,不以为然:“我不是偶像明星,不需要维持所谓的形象!”

“你……”

霍达知道自己跟他说不通,好在网上对叶放吃大肠一事好评居多,还有不少人了穆冉和霍达,问他们是不是没给叶放吃饱,不然为什么叶放对着一盘大肠两眼放光呢!

霍达觉得心累。

不少人在网上调侃,说叶放吃大肠的姿态仿佛再吃西餐,有粉丝把叶放的筷子p成刀叉,把盘子p成牛排盘,真是意外和谐!没有一点违和感!

而且,当天下午,#叶放吃大肠#就上了热搜,让所有人晕倒!

霍达已经搞不懂现在的粉丝了,他心累地对叶放说:

“行!以后我也没法管你了,你爱怎么怎么的吧!不过有一件事我要跟你商量一下。”

“你说。”叶放语气依旧平淡。

“工作室席乐那边说要包装一下你们一家,为了炒作,他们想出一个很不错的点,就是利用最近很多人叫你‘国民岳父’‘国民公公’的事,把这个点放大,让这个称号被众人熟知,粉丝们都有从众心理,肯定觉得这称号很有爱,到时候你们一家的知名度都能搞起来。”霍达建议道。

“不行!”

几乎是瞬间,叶放便否定了这个提议,他神色严肃起来,眯着眼看向霍达:

“告诉席乐,不要炒作这个称号!”

“为什么?”

霍达不能理解。

“以前你不让我包装炒作你,我随着你,你被人误解,不让我去解释,我也随你了,你说吧!工作室一整个炒作的团队那都是全国数一数二的,一年也用不到两次,这也太浪费了!你好歹让人家动动手吧!你说说看,这次你不同意,到底是为了什么!”

叶放脸色严肃,语气低沉:

“霍达,我知道你的意思,这是个很好的炒作点,但我不能因为炒作伤害孩子。”

“这怎么能是伤害呢?叫叫国民岳父和国民公公,不是很有爱吗?关孩子什么事?”

叶放站起身,气场渐冷,他的语气带着明显的压迫感说:

“觉得孩子可爱调侃一句也就算了,但现在恋童癖那么多,你敢保证所有人都是怀着好的心思?万一有人叫着叫着就当真了,意图不轨,我到哪去保证我孩子的安全?我只能说,我必须在我的能力范围内保护我孩子的安全,尤其是女孩儿。”

穆冉在一旁听着叶放的话,心里大为震动。

她看向叶放,心里充满了别样的情绪。

她从没想过,叶放能说出这样一番话,不为名利金钱没底线地炒作,像个爷儿们一样,保护自己的孩子!

☆、第057章 出发

【一个父亲保护自己的孩子是应该的,但作为一个明星,能不顾名气和利益,做到这一点是很难得的。】

【叶放考虑的很对,现在变态那么多,如果真有人意淫孩子做出不好的事,后悔可就晚了。】

【我也赞成!叶放这么做在我心里的地位更高了!】

【我反而很期待主播掉马,毕竟主播要是掉马了,两人能和好的话,叶放不就可以经常陪主播去93号做菜了?干脆就让叶放做收银员算了!】

叶放的话让霍达陷入沉思,片刻后,霍达明白了叶放的意思,他的意思是说如果特地炒作“国民岳父”“国民公公”这样的概念,难保那些网友中不是真的有人存了这样的心思,毕竟虽然大部分网友都是真的喜欢孩子,却总有那些心思龌龊肮脏的,前段时间不就有新闻,说有个亲戚趁办喜事的时候,猥亵了主人家几个月的孩子,这样的杂碎活该千刀万剐!虽坏人只是少数,但用这样的概念把孩子至于那样的境地,难免不会有这样的祸端。

而作为一个父亲,想要保护自己的孩子,是他的本分!

霍达叹了口气,他笑了笑,有些无奈却又庆幸,叶放不像别的明星那样配合让他有些苦恼,但好在对方是个心思干净的人,让人看得起。

“行!你是老板,我都听你的!”

霍达也是真的为叶放好,刚才才急了些,现下缓和了,又问:

“我还没问你呢,你怎么想起来跑去93号吃饭了?想吃饭叫助理去买就行了。”

听了他的话,穆冉一直低着头,事不关己地吃着饭,被人扒马甲必定不爽,可这事只要她不承认,叶放还能吃了她不成?再说,就算是亲老公,来饭店吃饭也是要排队的,一切没什么不妥。

叶放不着痕迹地扫了她一眼,面色未变,沉声说:

“听说这家店老板的手艺非常了得,我上次吃过以后就一直怀念那味道,便去排队看看!”

对一个吃货来说,这个理由很有说服力。

霍达道:“原来是这样。”

这时,敲门声响起,叶放开了门,一个送餐员站在门口,不久后叶放随后拎着一个打包盒进来了。

他把打包盒放在桌子上,对穆冉道:“尝尝!”

穆冉干笑一声,眯着眼问:“什么?”

她解开塑料袋,打开盒子,一盘九转大肠呈现在眼前,虽然已经冷了,但隐约可以闻见那种勾人的香味。

穆冉愣了一下,片刻后找回声音:“这是……”

“是花间路93号做的菜,尝尝看这家手艺如何!”叶放说。

穆冉的脸都要笑僵了,她无言以对,把大肠推到孩子们面前。

“我不太喜欢吃大肠。”顿了顿,找话说:“没记错的话,这家菜一人只能吃一份吧?”

叶放看着她,淡声说:“这世界上有一种职业是专门为人跑腿排队的。”

“难怪了。”

穆冉话音刚落,却见小米和小墨吃了几口大肠。

“好好吃的大肠!连小米都能咬动。”

小米开始掉牙了,而且一掉掉了五颗,三颗大门牙,两颗边上常用的牙齿,平常吃饭吃不得硬东西,连苹果都没法啃,最近正郁闷呢,吃了这大肠,她心情很不错地说:

“麻麻,好奇怪哦,我竟然在这盘菜里尝到了麻麻的味道。”

【小米实力坑妈!主播你就招了吧?】

“……”穆冉终于知道什么是猪队友!

“小米,你感觉错了吧?再说了麻麻的味道是什么样的味道?”穆冉笑着问。

小米想了想,随即说:“麻麻做菜时候,不喜欢放太多调味料,而且麻麻喜欢在做菜的时候放自己特制的酱油。”

穆冉惊愕地看向小米。

小墨也点点头,赞成道:“麻麻不喜欢外面的酱油醋这类的,喜欢自己制作,还喜欢酿酒,我也觉得这家的菜看起来干净卫生,味道也好,总有种妈妈的味道。”

穆冉被这两个孩子惊呆了,叶放这厮舌头挑剔就算了,没想到连两个孩子都遗传了他的金舌头,这孩子们说的没错,她做九转大肠时的酱油是自己做的,这酱油她共做了两坛,家里一坛留平常炒菜用,店里一坛给客人配菜调味。

这酱油是她根据御食府留下的老方子改良后做出来的,世界上绝无仅有。

做酱油时,穆冉把豆渣蒸熟,放入麸皮拌匀,再盖好盒子发酵,等长处了霉菌以后,再加入用干草熬成的浓汤,最后放一些盐进去就可以了。

之后用坛子封好放在太阳底下滤晒,时间愈久,酱油的味道就愈新鲜。

穆冉会这么做,实在是因为世面上的酱油味道太差,酿制过程也难以保证安全卫生,才自己动作制作的,原本她也就滴了几滴在九转大肠里,没想到这两个孩子居然都能尝出来。

穆冉笑笑,回道:“可能是巧合吧?或许这个厨师本身也是个奶爸,所以才会做出这种味道的菜来!”

叶放挑眉问她,“为什么你认为他是个男的?我倒是认为能做出这种味道的,应该是个女厨师。”

“女厨师?不是吧?现在的厨师很少有女的。”穆冉并未看向叶放。

“就是啊!”霍达说:“不可能是个女的!众所周知,现在世界范围内几乎所有的名厨都是个男的!比如说池禾渊,当年的厨神等,93号那家的厨师手艺可是连池禾渊都称赞的,很多人甚至猜测她是当年的厨神,如果是个女的,岂不意味着她很可能跟厨神比肩?不至于!”

穆冉瞅着他不以为然的脸色,冷哼一声。

叶放抿着唇,露出若有似无的笑意来。