就拿初一来说，他的爱好估计就是用瓶子收集妖怪。
那守岁就是狂抽烟。
其实没有什么本质的区别。
这生意即便不给钱，我们也是无法拒绝的。
当下就应了下来，简单的收拾了一下东西。就跟着老板动身。
老板的产业果然做的够大。
大老远就能看见一栋独栋的酒楼，只不过歇业了一段时间，门前显得非常萧条。
老板打开门，领着我们直接去了后厨。
果不其然，后厨简直已经能用战争现场来形容了。
老板说反正收拾完第二天也会被破坏，后来干脆也就不收拾了。
这整个后厨都已经没有下脚的空间了。
到处鸡鸭鱼肉，配料酱汁，撒了满地。
我和初一小心翼翼的走了进去。环顾了一圈，除了杂乱之外，什么也没看出来。
不知道初一是不是心思全在那只年兽上，看了两眼就出去了。
告诉老板，这后厨没什么线索。
问题的重点，恐怕还是在那人留下的肉上。要老板找出来看看。
这菜即便再好吃，也是很多天之前做的了。
按理说是应该倒掉的，但幸亏老板留了个心眼。存放在了冷藏箱里。
三下五除二拿出来，摘掉了保鲜膜。
菜显然已经不新鲜了，所有的汤汁都凝固在了一起。
让人看起来一点食欲都没有。
可初一毫不介意，随便捡了双筷子。
就使劲的夹下一块给吃了。
吃完一块，似乎觉得味道还很好，又夹了一块。顺便还示意我跟着一起吃。
我这人不说娇生惯养，但打小是在饺子馆里长大的。
根本就没吃过生菜。
所以一开始我还有点厌恶。
勉强的吃了一小块，这一吃我心里就是一惊。
这菜已经存放了有些时日了，又凉的出奇。可是味道确实真正的好吃！
我忍不住悄声问初一，是不是这只年兽，活了上千年，光研究做菜了？怎么随便拿点食材，都不用自己做就能这么好吃啊？
我这话刚出口，我猛然就反应过来一个问题。
这老板的手艺显然没这么厉害，这菜的好吃之处，一定是在肉上。
难不成这肉有什么特别的？
一想到初一讲过，这年的使命，就是到处捉妖，维持世间平衡。
妈的这肉不会是妖怪的肉吧？
这么一想我还有些恶心。
赶忙追问初一。就见初一笑了一下，低声说，这还用说吗？这是囫囵肉。囫囵是一种非常爱吃的妖怪，世间上所有的美味它都想尝一尝。传说里它尝遍所有美味后，妄想吃天。结果被天上的神仙们压到了地底下。这东西常年不见光，在土里穿行。貌似高头大马，但有五张嘴。这东西什么好吃的都吃过，它的肉能不好吃吗？
我一听直接就吐了出来。
妈的果然是妖怪肉！
初一见我作呕，还故意的吧唧了下嘴。
才转而对那老板说，这肉有问题，我们坐下来聊。
我跟初一耳语的时候。
老板在旁边看的是一头雾水。这次终于能轮到他听了。
赶紧扯了几把凳子，三个人就在后厨门外坐了下来。
初一用筷子指了指盘子里的肉。
问那老板有没有吃过。
老板说，这肉是那人带来的，约好了一起吃，自己就没有动筷子的道理。这是一个礼节。现在见我吃了后，表情一个好一个坏，他自己也是很好奇。问初一是不是能尝一下。
初一摆摆手，说暂时还是不要了。
喝了口水，清了清嗓子。他就把这肉的来历跟老板说了一遍。
内容和刚才告诉我的没什么区别。
唯独他多讲了几句，说这囫囵虽是妖怪，但很少作恶。有的囫囵，你给了他好吃的美食之后，甚至还会报恩。
传说里，囫囵乃是人们的馋念所化。但具体是不是真的，他也确定不了。
这囫囵自古已有，随同人间烟火而生。
肉美味无比，人吃了之后，重病痊愈，延年益寿。
但也有一个代价，就是吃过了这东西之后，以后再吃任何东西，都感觉不到好吃了。
所以轻易还是不要沾的为妙。
这话听得我还有点后怕，多亏刚才没有咽下去。
那老板也不知道听没听懂，只是不停的点头。
等到初一说完了，才忽然问道，这肉是妖怪肉，那人是不是也是妖怪？不然肉哪来的？
初一嗯了一声。没有回答。
只是接着问，之前吃的几种肉，是不是跟这个不是同一种。
待到老板回忆了一下，表示肯定之后。
初一就又说，那人并不是妖怪，但来头肯定不小。说白了，就是跟我们做的行业一样，是专业的捉妖人。恐怕是老板做菜真的好吃，那人吃过之后心里觉得感激，这才来报答的。希望老板不要多想。
而至于那后厨被弄的天翻地覆的问题。
其实很简单。这囫囵肉在后厨的冷藏柜里。这对于来往经过的妖魔鬼怪，都是一个足够大的诱惑。可赶巧了，这囫囵肉被锁在冷藏柜里。不仅没有人认主。他们还吃不到，必然是会闹事。
这菜，尤其是一些特别的菜。比如囫囵肉，风头腿之类的。也就是这些美味的妖怪。做好了之后，是必须要立刻动筷子的。这在行内的术语叫认主。就是表示这菜是自己的，往来过客，不要动心思。
也就落得一个太平。
但这里的这道菜，一直没有认主。
肯定会被别的东西盯上。而且盯上它的还不只一个东西。
相互必然就会起了纷争。
说白了，这后厨根本就不是别人来捣乱的。而是这些东西为了抢这道菜，打架斗殴后的战场而已。
现在这菜被他尝过了，以后也就不会在生事端了。
要老板安心做生意，今天把后厨收拾一下，明天就能重新开张了。
这老板没想到事情竟然如此的简单。
千恩万谢之余，还有些内疚，觉得错怪了那人的一片好心。
现在有些担心，那人的伤势是否痊愈了。
初一就安慰他，说这种高手，用不上凡夫俗子来担忧。
说不定没过几日，那人又会回来了。